888快炒/新竹市光華東街20號

美食日期/2017.08.11

拍攝工具/Panasonic GF8

 

電影『雞排英雄』裏有「888夜市」,新竹的光華迷宮裏有『888快炒』

老實說,小慧曾經把這兩個888連想在一起,想說他們倆會不會有什麼關係 ((但其實沒有^^"))

『888快炒』在開幕時就被小慧點名作記號,是作「以後要來吃」的記號

終於在風和日麗的這一天,偉哥又剛好放假的這一日,一家三口相約來晚餐囉

 

『888快炒』就在歐客佬(新竹光華店)的對面、郭家烤肉的隔壁,地理位置相當好找

黑色的建築具有神祕感,如果不是招牌上寫著「快炒」兩個字,壓根不會想到它會是間快炒店

 

我們是晚餐時間的第一批客人,趁客滿之前趕快拍一下店裡的環境照

『888快炒』的用餐桌子大部份以4人座為主,目測現場桌位大約可以容納30人左右

 

 

小慧一家選在紅磚牆旁的座位,先來看看『888快炒』有什麼特色料理吧

光是在主廚料理中就有高達30幾種的菜色,有牛雞豬、也有海鮮料理,價格介於$80~$280之間

不知道要吃什麼的朋友們,參考店家的人氣排行也是不錯的選擇,價格介於$180~$280之間

湯品價格介於$40~$100,鍋物都是以雞肉為料理,每一道感覺都是手路菜,價格一律$480

 

還有還有!!「888快炒」還有隱藏版菜單喔

大大的字體就大咧咧的寫在牆壁的黑板上,這可是一點也不隱藏呢 ((^^嘻嘻))

 

快速劃單後,碗筷就請到自助區取用囉,要喝什麼飲料也請自取

小慧有觀察到,『888快炒』的餐具都是擺放在抽屜裏頭,沒有曝露在外面感覺也比較乾淨

 

 

有沒有看到「自助區」底下的那行字,對、沒錯,就是「內用白飯免費」 ((飯桶偉哥眼睛都亮了^^))

白飯是免費的還不打緊,重點是!!店家還提供豬油拌飯DIY耶

也就是說,第一碗飯可以吃白米飯,第二碗飯還可以嚐試豬油拌飯,這下絕對讓偉哥飽到天靈蓋

 

 

我們點的菜都還沒上桌呢!!一家三口就先一人一碗豬油拌飯,美味當前,先喀了再說

小慧喜歡吃辣,所以加了韭菜醬油辣椒提味,整碗豬油拌飯好吃的不得了

 

 

也許是老板被我們扒飯的樣子嚇到了,第一道菜塔香海瓜子 $180 立馬上桌囉

默默的,我看到偉哥起身去盛了第二碗白飯,海瓜子醬汁拌飯真是媚力無法擋

 

第二道菜是金沙豆腐 $150

 

店家的金沙完全不手軟,每塊豆腐身上都能嚐到鹹蛋黃的香氣

豆腐只有微微的煎過,感覺就只是幫豆腐穿上薄薄的外衣,金沙豆腐的口感還是很軟嫩的

這道金沙豆腐超中小慧的味,默默的把這盤移來我面前,就算是一個人KO它也不是問題喔

 

繼金沙豆腐後,下一道會是什麼美味料理呢

第三道菜是人氣排行中的酥炸土魠魚 $180

 

我只能說,店家在炸衣身上真的有下功夫,單吃土魠魚就有一種鹹香的氣味

單單吃就已經夠美味了,想要更強烈的口感可以沾用旁邊的胡椒粉,也是美味一級棒喔

 

 

老實說,土魠魚旁邊的蝦餅並不是小慧家的菜,它的熱量實在是讓人不敢恭維

所以蝦餅也是當天的菜色中,唯一一道讓店家收走的 ((sorry ^^"))

繼續我們的下一道菜,第四道菜是三杯雞 $280

 

大把的辛香料和起鍋前的九層塔,上桌的三杯雞香氣有夠強烈的

大火快炒雞肉,表面有微微的焦香,完全收乾的醬汁也成功的巴覆在雞肉身上

這道三杯雞完全沒有可以挑剔的地方,好吃的連骨頭都想喀光光,它不在人氣排行裏真的好可惜

 

中間穿插的湯品上桌了,這是我們點的鮮蚵湯 $60

雖然只用碗公盛裝,視覺上的份量也感覺較少,不過也讓我們一家三口都各自盛上一碗嚐

 

 

最後一道菜是大午魚料理 $280,上桌的它有紅有綠,視覺上的午仔魚真的好漂亮

 

本來還擔心店家的午魚料理方式不會是小慧家愛的

上桌後,看到盤子裏的破布子就直點頭,對、沒錯!!!!!就是它!!!!!小慧家的最愛

 

魚肉有破布子的加持,肉質變得甘甜美麗,雖然這時候的我們都已經飽到喉嚨

但是這盤午魚還是被我們一家三口吃得精光,破布子真的是太神奇了

 

 

從小到大,小慧吃過的快炒店也不少,印象中的快炒店就是有酒客會划酒拳

在吵鬧的環境中,雖然可以吃飽,但是菜色卻沒什麼記憶點

但是『888快炒』很不一樣,今天點的每一道菜都讓人驚豔

每道菜看似簡單,但實際嚐過卻發現原來它也可以有另一種滋味

還有、內用白飯竟然不用錢,還提供豬油拌飯是怎麼回事??老板真的是開店來交朋友的

而且店家的營業時間到凌晨喔,下次要是半夜肚子餓就可以來這裡買醉,噢不,是吃飽再回家睡

『888快炒』~分享給愛吃美食的您

 

888快炒/新竹市光華東街20號

美食專線/03-5320133

營業時間/星期一公休

星期二~五 am17:00~02:00

星期六、日 am11:00~14:00、am17:00~01:00

     
檢視較大的地圖    

 

 

 

 ♥♥♥ 同場加映~新竹市光華商圈美食文 ♥♥♥

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 新竹市光華街102-1號瑪丁窩Martin's World(早午餐)  

 新竹市光華東街20號888快炒(台菜料理)  

 

 

 

 

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沈小慧 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 阿珠珠
  • 看起來真不錯!不像一般充滿油煙味的快炒店~
  • 對吧對吧!!這家快炒店真的很不一樣
    光是豬油拌飯內用不用錢這點就讓人豎起大姆哥
    更別說每一道熱炒的美味度,真的讓人驚豔 ^^

    沈小慧 於 2017/09/04 15:19 回覆

  • Sherry

  • 這家是新開的嗎?
    我們竟然沒有印象
    888快炒,不用888元吼~~~
  • 「888快炒」是去年年底開幕的餐廳,只是我們到現在才到訪
    它就在歐客佬(光華店)對面,sherry看一下地圖,很好找的
    快來快來!!!保證它跟一般的快炒店不一樣,趕快帶家人們來嚐鮮 ^^

    沈小慧 於 2017/09/05 12:02 回覆

  • 可人之家
  • 這種熱炒店真的很難不吃第二碗飯耶,全部都是好下飯的重口味,光看圖就夠吸引的,厚~看著看著又讓我想到我們這裡的「萬八小吃店」啦,
    改天也要來祭拜一下五臟廟啦~
  • 快炒店有白飯不稀奇,「888快炒」有豬油拌飯才厲害
    光是豬油拌飯就讓Amy吃了兩碗,偉哥就不只兩碗 XDDD
    原來 可人 家也有「萬八小吃店」呀,好、那換妳去吃
    來寫個小吃店必吃美食也不錯 ^^

    沈小慧 於 2017/09/05 12:05 回覆

  • wenshu
  • 感謝分享
  • 感謝享文 ^^

    沈小慧 於 2017/09/05 12:06 回覆

  • 純真
  • 看的我都流口水了
    這家的菜色感覺都不錯耶!而且平價^^
  • 以快炒店的水準來說,「888快炒」真的有大姆哥的等級喔
    它就在「光華冰菓室」附近喔!!有機會再帶家人們來嚐嚐 ^^

    沈小慧 於 2017/09/07 14:32 回覆

  • 儂儂
  • 好像跟嚐嚐九九有點雷同的外炒店
    你們點的每一道菜看起來都不錯
    金沙豆腐有燒到我喔!
  • 回家整理相片才發現,那天點的菜都是同色系的,完全沒有青菜 ^^"
    金沙豆腐真的好吃,鹹蛋黃超多的,好下飯的一道菜 ^^

    沈小慧 於 2017/09/07 14:34 回覆

  • 88國語言翻譯公司
  • 起麼生外我子孩生之就然的到本後信出一還個

    15國☆語~言﹋翻譯公§司

    華﹍頓翻譯﹉公○司﹋

    提供羅﹂馬○尼☆亞○語翻譯〇等☉服~務

    電話﹎: 02-﹌7726-0932

    LINE客服◎ ID: t23690932

    翻◎譯﹌社|www.77260931.com.tw/



  • 恰恰老師
  • 金沙豆腐我超愛的! 鹹香好吃~~

    晚安! 祝您有美好的夜晚!
  • 對對對!!!!恰恰老師說的對,金沙豆腐就是鹹香好吃
    現在想到這道料理還是會讓人忍不住吞一下口水呢 ^^

    恰恰老師早安喔,祝您週一愉快 ^^

    沈小慧 於 2017/09/11 10:38 回覆

  • Mier♥戴小如
  • 我超愛吃熱炒的耶
    每次朋友說:要吃什麼?
    我都說熱炒或居酒屋
    哈!我是一個愛熱炒的女生((遮臉
  • 以往吃熱炒的菜色真的沒什麼記憶點
    但是「888快炒」的每道菜都讓人印象深刻
    以快炒的水準來說,「888快炒」真的有五顆星的等級耶 ^^

    沈小慧 於 2017/09/11 10:40 回覆

  • torrie
  • 爸爸對前世情人好有愛XD(只有我畫錯重點嗎?)
    找時間來品嘗看看,謝謝小慧媽咪分享^^
  • torrie好厲害!!簡單的幾張相片就知道爸爸動作充滿了愛

    888快炒現在慶開幕,炒飯炒麵一律49元喔
    torrie趕快帶家人來嚐嚐 ^^

    沈小慧 於 2017/09/22 14:39 回覆

  • ★╮Joan lin
  • 我很少吃熱炒~沒想到這店好不一樣喔~
  • 以熱炒店的等級來說,「888快炒」真的有五顆星的等級耶 ^^

    沈小慧 於 2017/09/28 11:06 回覆

  • candy
  • 一般快炒店的外觀裝潢好像都不是這樣捏
    所以就如小慧說的 要不是有快炒這兩個字
    很難想像它是一家快炒店
    而快炒店其實我蠻喜歡的
    裏頭的菜色都很迷人
    這幾樣菜很道地且又有高級享受的感覺
    讚啦 ~ 害我看了又要流口水了~
  • 對不對!!!!黑漆漆的外觀,要不是寫上「快炒」兩個字,根本不會想到是快炒店 XDDD
    「888快炒」是小慧吃過的快炒店中,真心覺得它值得五顆星的等級
    candy什麼時候回娘家??再帶家人來吃快炒呀 ^^

    沈小慧 於 2017/10/02 14:10 回覆

  • paula
  • paula推~
    雖然是快炒店但是擺盤還有食物的新鮮度都不容小覷ㄟ~
  • 對不對!! 「888快炒」真是快炒店的五顆星等級
    有機會 paula 也來試試看 ^^

    沈小慧 於 2017/11/09 11:19 回覆