三番食堂／新竹市湳雅街42-1號
美食日期／2018.10.09、2018.11.10
拍攝工具／iPhone 8 Plus
本部落格文章(包含圖片及文字)皆為『沈小慧。攝影／旅遊／美食』 作者原創
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自從Amy升上高二後，每個禮拜會有一天留在學校晚自習
所以也就是說，這天的晚餐只有我跟偉哥兩個人用餐，想當然就不能錯過兩人世界的機會呀
兩個人的晚餐當然就是要來小約會，然後再拍照片跟Amy炫耀也是一定的 ((媽媽真的好壞XDD))
這天的晚餐來到大魯閣湳雅廣場附近的餐廳用餐，是一間口味眾多、平價的日式料理店
賣的定食、蓋飯和烏龍麵都很好吃，重點是店裏有超多的日式小菜可以嚐試，很適合愛點整桌菜的小慧
今天就利用和偉哥的一訪、跟Amy的二訪，來完成這篇美食文囉～『三番食堂』
《 2018.10.09 和偉哥一訪 》
先帶大家來看看『三番食堂』的用餐座位，座位上大致以2-6人為主
不過小慧有觀察到，『三番食堂』的桌椅都是可移動式的，所以可以依照當天用餐人數來作桌椅的調整喔
『三番食堂』沒有收取服務費，所以像是熱茶、餐具都得自行取用
入座後，一起來看看『三番食堂』有什麼美味料理吧
首先介紹有生魚片、壽司、細卷、握壽司、沙拉和各式的日式小菜
就連炒物、煮物、烤物、炸物和鍋物也都有，餐點的種類非常多，很適合天天來訪、天天換著嚐
可別以為『三番食堂』的美味料理就只有上面這些喔
翻開MENU的另一面，一字排開的定食、飯麵食更是不可錯過的美味
還有平日中午限定的美味、限定外帶的便當、四人套餐，可說是兼顧到平日、假日、內用和外帶的店家
提醒大家!!『三番食堂』採取自助式點餐，就是店家送上MENU後，劃好單要自行到櫃台結帳
不過不用擔心，餐點基本上還是會由服務生送到您的座位上，不會勞動您起身到出菜口取餐的
快速劃完單後，回到座位上和偉哥瞎聊幾句，我們的餐點也一一的上桌了
這排好排滿的餐點，看起來就是好好吃的感覺，當天就是傳這張相片給Amy
她氣得回家後一直魯我要再帶她來吃，還特別交待不能讓偉哥來，所以才會有後來的二訪呀
這麼多道的佳餚，我看、就從湯品來作第一道介紹吧
偉哥點的 味噌湯 $30
味噌湯的內容很簡單，就是海帶和碎豆腐，小小的一碗，沒三兩下的功夫就被偉哥喝到見底
突然想念起「魚町丼飯(東大店)」的味噌湯，內用免費無限量供應外，重點是真材實料超級好喝的
小慧點的 鱸魚清湯 $70
湯匙隨便一撈都有鱸魚的肉塊、豆腐和香菇，就連小慧愛的嫩薑絲也一大把欸
兩種湯品大小碗真的有差，只能說$70的鱸魚清湯真的花得很有價值呢
小慧家來到日式料理店必點的 鹽烤鯖魚 $130
雖然只有半邊的鯖魚，但鯖魚的體形很厚實，吃起來很有札實感
要不是偉哥也愛吃鯖魚的話，這道鹽烤鰿魚小慧一個人完食也是OK的
小慧點的日式小菜 海蜇絲 $45
裏頭好像還放了醬瓜之類的食材吧!!因為吃起來有脆脆的口感，滿意程度讓人想加點其他的日式小菜喔
偉哥點的 五味中卷 $75
中卷的熟成度是剛剛好的軟嫩，沒有過老太硬的口感，鮮嫩程度咬沒幾下就被舌頭咕嚕的給吞下去了
五味中卷的靈魂人物莫過於是這五味醬了，有follow小慧IG的朋友們都知道
偉哥自製的五味醬真的很常出現在我們家，不得不說他真的很厲害，就連五味醬也都調得出來
那天在吃這道五味中卷時，偉哥就一直問我「餐廳作的五味醬好吃??還是我作的好吃!!」
我真得不是老王賣瓜呀!!兩者比較起來，真的是偉哥調的五味醬好吃 ((再不誇他，以後我都沒得吃XDDD))
就讓他繼續沉醉在他的五味醬裏吧!!我們趕緊來吃下一道
下一道菜是小慧點的 海鮮蔬果沙拉 $130
海鮮有蟹肉棒、中卷和鮑魚片，底下還有滿滿、至少超過五種的蔬菜水果，份量相當的足
像在夏天裏，有時候熱到沒胃口時，小慧就會來『三番食堂』外帶海鮮蔬果沙拉回辦公室邊打電腦邊吃
有飽足感外也不覺得有負擔，雖然很常發生在吃完沙拉後胃口大開，然後發現只買沙拉根本不夠吃的情況 ((^^"))
偉哥點的 厚切豬排 $120
底下舖的是高麗菜絲和洋蔥絲，豬排上面淋的是美乃滋
既然是厚切豬排，那就要來看看到底有多厚切
那天沒有帶尺在身上，所以沒辦法實際測量給大家看，不過小慧目測豬排應該有2CM的厚度
其實在吃的時候就知道了，一口塞下厚切豬排真的很飽嘴，店家的厚切真的沒有騙人啦
最後用 綜合握壽司(三貫) $65 來作一訪的END吧
然後當天我也傳了這張相片給Amy，因為是她的最愛呀!!媽媽我真～的只是想跟女兒分享而己
想不到Amy秒讀後就打電話過來，開頭就說「妳怎麼可以吃我的握壽司」、「妳怎麼可以跟爸爸吃這麼好」
電話這頭的我們夫妻倆早已竊笑到快得內傷，唉優～我發現呀!!逗Amy生氣、又哭又笑真的好好玩喔
相隔約一個月的時間，拗不過Amy的拜託請求，於是乎，我們又來吃美食了
《 2018.11.10 和Amy二訪 》
MENU在一訪時就已經PO過了 ((滑鼠往上捲))，那就直接上菜囉
第一道佳餚就是Amy想吃想到流口水的 綜合握壽司(8貫) $160
8貫的握壽司總共有鮭魚、旗魚、鮮蝦和蟹肉四種海鮮食材
每一貫握壽司都是頭好壯壯的等級，Amy一口塞是沒問題，就是吃相難看了一點 ((XDDD))
吃著握壽司的Amy還加點了一盤日式小菜 貢菜北寄貝唇 $45
貝唇QQ的口感不會練咀嚼肌，貢菜脆脆的口感也很討喜，又是一道值得推薦的小菜
二訪的小慧要來嚐嚐『三番食堂』有名的定食 松阪豬定食 $240
對!!您沒看錯!!『三番食堂』的定食就是這麼豐盛，有主菜、白飯、沙拉、茶碗蒸、味噌湯、泡菜、小菜和甜湯
先來看看附餐的小菜們，每盤小菜的份量不多，大概挾個3回就可以KO了
泡菜和燙青菜很常見，小慧就不多作介紹，但是要特別來說說這烤鰻魚
沒想到『三番食堂』會是如此的大手筆，竟然把頂級食材烤鰻魚拿來當小菜欸
雖然小慧很常吃日式料理，但就是不曾點過烤鰻魚，原因就是牠活著的樣子太嚇人，所以就不會想去吃牠
這天是抱著不能浪費的心態，也算是小慧第一次嚐試吃烤鰻魚
哇塞～原來牠沒有想像中的可怕欸!!油脂雖豐厚，但一點油膩感都沒有，配飯吃真的是嘟嘟好
沒想到和烤鰻魚的邂逅是如此的美好，下次再訪日式料理店可以點烤鰻魚飯了 ((YA～我又克服一道美食障礙了^^))
茶碗蒸是一訪時想點、但沒有點的美味，想不到二訪的定食就能嚐到這滋味
滑嫩順口的茶碗蒸沒有太多的配料，單純就是蒸蛋的味道
礙於小慧的吃法不太美觀，所以就不多作介紹了 ((不太美觀的吃法就是拌飯吃啦 XDDD))
中途被攔走的味噌湯，而兇手就是她
都喝到見底了，還大言不慚的說味噌湯的份量太少、不能續碗，這碗湯到底是誰的呀 ((我一口都沒喝到欸 T^T))
還好還能保住我的主食 松阪豬，趕緊來插旗，不然小人又要伸手了
松阪豬的紋路經過主廚的巧手切法，入口極為軟嫩，口感上一點也不費勁咀嚼
旁邊的配菜是醬瓜，我想應該是解膩作用，所以醬瓜很鹹、極鹹，配著松阪豬一起吃還挺搭的
最後的甜湯收尾，二訪完美結束
這次利用一訪、二訪『三番食堂』才把文章給寫出來
不過其實『三番食堂』還有很多美食值得介紹，店家光是定食的菜色就有20幾道
另外還有大份量的烏龍麵、蓋飯也很值得推薦，為什麼小慧知道??因為小慧家私下來過很多次呀
『三番食堂』是近期內，我們一家三口都很愛的日式料理店，主要原因是他們家有很多菜色可以選擇
我們很常一個種類點一道，用佳餚佔滿整個桌面看了就很開心，也許下回您會在『三番食堂』遇見小慧一家喔
到時候記得來跟小慧say聲HI，沒有打折優惠，不過我會很開心認識您喔
『三番食堂』～分享給愛吃美食的您
三番食堂／新竹市湳雅街42-1號
訂位專線／03-5326809
營業時間／am11:00~14:00、am17:00~21:00 (每週三為公休日)
用餐免收服務費
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新竹市湳雅街97號1F～『爭鮮．定食8(日式定食)』
新竹市湳雅街42-1號～『三番食堂(日式創意料理)』
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