沈小慧。攝影／旅遊／美食

三隻貓甜點工作室／新竹市北區平和街29號

美食日期／2017.11.15

拍攝工具／iPhone 8 Plus

小慧愛吃甜點，一年才一次的生日當然就更有理由買甜點來慶祝呀

不過我們家只有我跟Amy喜歡甜食，就算是買最小的6吋蛋糕，我們母女倆也要花三、四次才能完食

心想，如果有小一點的蛋糕、又有多種的口味組合，那該有多好

然後就這麼巧!! 某天就在IG上看到了這家甜點店，不但有多種口味的小塔，而且離小慧家還非常近

位在新竹市區，城隍廟旁、福泉豆花的巷子(單行道)裏～『三隻貓甜點工作室』

『三隻貓甜點工作室』可以內用，也可以外帶，更可以宅配，所以說甜點無距離，宅配真的好方便

先帶大家來看看甜點工作室的環境，小慧發現工作室裏頭擺放了不同風格的用餐區

我想老闆應該是考慮到少女們愛拍的個性，上桌的甜點往往都是相機食先

所以設計了不同的桌面風格讓大家好好的拍個夠，當天小慧一拿到甜點也是在工作室拍的好起勁呢

放上『三隻貓甜點工作室』內用的菜單，提供給準備前往吃甜點的朋友們作參考喔

唯一的沙發椅用餐區

旁邊是店家的貓跳台，只不過當天沒有遇到店家那三隻店貓，真的好可惜

冰箱裏放了不少又美麗又美味的甜點，光是這水果配色就讓小慧好期待等等的生日蛋糕

將將!!這就是今年小慧為自己準備的生日蛋糕 塔塔拼盤 $950

還是少女的小慧 ((好敢講))，拿到甜點當然也是相機食先，搭配店家偽草皮桌面真的超美麗的 ((扭))

厚紙箱的包裝能保護好裏頭的塔塔拼盤外，再加上同色系的紙袋，提在手上整個都變文青

本來小慧還擔心騎摩托車載蛋糕會不會把它震壞了，回家打開一看，它還是完好如初耶，太棒了

塔塔拼盤是目前『三隻貓甜點工作室』推出的活動，買七送一，總共有八塊

可以自己搭配喜歡的口味，像小慧愛嚐鮮，所以就請店家幫我配八種不一樣的口味

那這八種口味要先吃哪種呢??就從水果類的小塔開始下手好了

「雙莓起司塔」

其實店家取的另一個名字更貼切，吃起來酸酸又甜甜，就像是「戀愛的滋味」一樣

原本以為上頭的藍莓、小紅莓會酸到爆，但它吃起來好甜耶

再搭配底下的雙莓乳酪一起入口，微微的酸甜感立馬在嘴裏發酵

相信嗎??這「雙莓起司塔」竟然深得偉哥的心耶，默默的，他就把這盤吃完了 ((難道偉哥有少女心!!??))

「綠葡萄生乳酪塔」

這陣子Amy好愛這種綠葡萄，每次買水果都指定要吃綠色的葡萄

但外面的水果攤都賣得好貴，所以也不是那麼常買它回來孝敬Amy

當她看到塔塔拼盤裏的綠葡萄塔時，就立馬跟偉哥搶著要吃它，最後誰輸誰贏相信大家都猜的到

綠葡萄真的好甜耶，比小慧在外面水果攤買的還要甜

差點就要打電話去『三隻貓甜點工作室』請教這水果到底哪裡買

「藍莓慕斯乳酪塔」

藍莓不但可以抗氧化，還可以防癌並增進記憶力，是水果界裏的數一數二的超優質水果

外面的水果攤也能買到藍莓，只不過小小一盒就要300起跳，想吃都要再看一下荷包才能大器結帳

小慧的「藍莓慕斯」跟剛剛偉哥吃的「雙莓起司」有著異曲同工之妙的美味

不過因為底層的乳酪口味不同，我的「藍莓慕斯」比他「雙莓起司」再甜一些些，反而意外中了我的味

吃完甜的水果塔後感覺相當的滿意，再來試試其他特殊口感的塔塔拼盤

「一抹綠」

其實就是抹茶口感的小塔啦!!基於我們家只有Amy愛這一味

所以小慧在拍完照後，就很自動的把這一盤「一抹綠」送到她面前

Amy極力推薦我一定要拍下她的齒痕，證明上頭的抹茶份量比塔皮還要厚實

小慧並不是那麼愛抹茶，所以也不懂它的口感，不過看Amy秒殺的程度，相信也會中抹茶愛好者的味

「香檸生乳酪塔」

突然間讓小慧想起之前在「台灣花鳥園」、那個酸到深處無怨尤的檸檬塔

不曉得『三隻貓甜點工作室』的香檸生乳酪塔會不會也一樣那麼酸 ((牙齒發抖))

鼓起勇氣嚐了一口，咦～怎麼會有一股淡淡的檸檬香呀!!這味道讓小慧好意外、好喜歡

雖然入口有一點點的檸檬酸，但是搭配著底層的乳酪，入口的香甜大過於檸檬的酸

剛剛好的甜、剛剛好的酸，『三隻貓甜點工作室』的「香檸生乳酪塔」還蠻中我的味

塔塔拼盤的最後三個，一家三口一人一個

「烤蛋白Lemon塔」

對、沒錯，它就是檸檬塔，檸檬的成份比剛剛的「香檸生乳酪塔」還要多更多

只不過店家多了個小巧思，上面白色帶有焦焦的物體，據Amy的說法，吃起來的口感像棉花糖

而且Amy強烈的建議，一定要棉花糖、檸檬、塔皮一起入口才美味喔

「百香果生乳酪」

真的好特別，小慧家還不曾吃過百香果系列的蛋糕耶!!真是好奇它的口感

試吃一口，入口真的有百香果的香甜，整體上還不錯，就是黑色的百香果籽影嚮了口感

雖然百香果籽也可以吃，但硬硬的口感真的就是不討喜呀

知道偉哥愛百香果，所以就立馬把這盤「百香果生乳酪」雙手捧送到偉哥面前，我真的對他好好喔

「奧焦」

名字很搞笑齁!!其實它就是焦糖海鹽生巧克力啦

一般的巧克力和鮮奶油、糖加工混合，經調控溫度加熱後，就是市面上看到的那種光滑面熟巧克力

而生巧克力就是沒有經過調控溫度加熱這道工序，所以看起來就不那麼光滑，略顯粗糙

然而，生巧克力因為巧克力的含量較高，吃起來相對也比較不膩口，重點是熱量也比較低喔

『三隻貓甜點工作室』的生巧克力在札實中又能嚐到巧克力的香甜，比起熟巧克力，小慧更愛生巧克力呢

今年的生日蛋糕小慧滿意極了，就連鮮少吃甜食的偉哥也對它表示認同

Amy在吃完『三隻貓甜點工作室』的塔塔拼盤後幾天，也曾吵著說要再買小塔回來吃

我真的好厲害喔!!噢不!!應該要說『三隻貓甜點工作室』好厲害

因為它已經徹底的擄走我們一家三口的味蕾了

『三隻貓甜點工作室』～分享給愛吃美食的您

三隻貓甜點工作室／新竹市北區平和街29號

營業時間／am11:00~19:00 (每週三為公休日)

三隻貓甜點工作室 臉書 https://www.facebook.com/threecats7/

三隻貓甜點工作室 IG https://www.instagram.com/three_cats7/

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