原燒yakiyan(新竹東門店)/新竹市東區東門街56號2F

美食日期/2016.12.24

拍攝工具/iPhone 5s

 

記得Amy小時候,每年最期待的節日就是聖誕節,因為睡一覺起來總是能收到聖誕節禮物

長大後知道聖誕老公公其實就是她媽媽之後,她對聖誕節就再也沒有任何期待了

聖誕節沒有禮物可以收,那就來頓聖誕大餐吧

『原燒yakiyan』是Amy一直想去的日式燒肉店,這次的聖誕節就順理成章成為我們聖誕大餐的首選囉

 

新竹的『原燒yakiyan』位於東門街金石堂書店的二樓

對、沒錯!!王品集團就是一貫的2F店家,所以要走樓梯上去2F用餐一點也不意外

 

 

大概拍了一下『原燒yakiyan』的店內照,這張相片只是『原燒yakiyan』一偶

相片中的右手邊、沒有拍到的地方有一道矮牆

矮牆的右邊也有像相片中的格局,一樣有四人座、二人座,也是當天我們用餐的地方

只是這一區的燈光比較昏暗,手機的解析度也沒那麼強大,大家就加減看嘿

 

聖誕前夕,想不到還蠻多人選擇『原燒yakiyan』來過節,我們坐的這一區都客滿了

為不妨礙他們用餐,所以店裏的相片就此打住,我們也準備入座點餐囉

 

來『原燒yakiyan』就是要大口大口吃烤肉呀

除了美國來的安格斯黑牛、澳洲來的黑毛和牛、西班牙來的伊比利黑豬,也有多種的海鮮選項

可以單點、也可以作套餐,有興趣的朋友們可以連結下列網址參考喔

 

 

『原燒yakiyan』線上menu請點我連結

 

 

小慧家不吃牛,所以今天就點黑鑽雙饗西班牙伊比利黑豬 $1580,準備要跟Amy大口吃肉囉

 

吃肉之前,先來個凱薩沙拉墊墊胃

『原燒yakiyan』的沙拉是醬料分開的,旁邊是香橙優格醬

 

雖然標榜是兩人份的凱薩沙拉,不過份量真的超足夠,我跟Amy都盛了好幾盤才吃完它

 

在吃沙拉的同時,開胃小品也一起上桌,中間是醃蘿蔔,旁邊黃色的是芒果片

小慧喜歡醃蘿蔔脆脆的口感,Amy則是喜歡芒果片的微酸感,兩種開胃小品都深得我們的胃

 

送上沾醬就知道馬上要烤肉囉!!不過我們要先來介紹沾醬

『原燒yakiyan』的沾醬很特別,它有檸檬汁、味噌和醬油

那天服務生是有介紹哪種食材配哪種醬料好吃,不過小慧聽過就忘了,口感上只記得檸檬汁蠻清爽的

 

來囉來囉!!紅通通的木炭上來囉

提醒大家,剛上桌的木炭溫度高達400多度,那種熱度是從上面傳遞烤物都會覺得燙的溫度

所以在烤肉的時候真的要很小心很小心喔

 

第一盤肉是伊比利豬肉拼盤,有伊比利松阪豬、伊比利豬梅花和伊比利骰子豬

 

Amy負責烤肉,小慧就先來介紹拼盤的肉質吧

伊比利松阪豬的油花分佈很均勻,烤的過程當中,肉片的邊邊變白色的時候就可以翻面烤了

翻面過後也是一樣的烤法,這方法是服務生教我們的,烤出來的肉質是剛剛好的熟成度,相當的美味喔

 

Amy喜歡伊比利豬梅花的口感,一大片入口是剛剛好的滿足

 

骰子豬雖然方方正正的,但是肉塊一整個很厚實,很容易發生外面烤熟了,但是裏頭還是生的

想要裏頭熟成,但是外面卻又烤焦了,這骰子豬還真是費功夫烤呀

 

跟著伊比利豬肉拼盤上桌的是壺漬,裏頭有優質雞腿、櫻桃鴨和季節時蔬

 

雞腿和鴨肉差不多是一口的份量,季節時蔬有香菇、紅椒、玉米筍和鳳梨,一整個排開就是滿足

 

我們的套餐還有附越光米飯,而且還是跟海苔一起上桌

Amy看到海苔後就直嚷嚷著要用海苔包飯吃,其實她在家也蠻常這樣吃的,只是都會被偉哥唸說沒規矩

今天偉哥不在場,所以海苔全部給Amy,讓她包飯吃個夠

 

 

中場休息時間換炭火,小慧來介紹飲料的部份

我們的套餐飲料可以 檸檬蘆薈冰沙/冰紅茶/健康養生熱飲 三選二,而且可以無限量續杯

不過喔!!雖然說是三選二,但是餐車推過來續杯的時候,服務生竟然說三種飲料都可以喝耶

所以那天,小慧一口氣把三種飲料全喝過,真的好過癮,但是最愛的還是檸檬蘆薈冰沙

 

續繼吃烤肉吧

剛剛單吃烤肉覺得膩了嗎??這時候上桌的綜合生菜真的來得是時候

 

一盤綜合生菜裏有四種生菜,裏頭的靈魂人物是洋蔥和韓式辣醬

為什麼說它們是靈魂人物??因為洋蔥嗆辣好帶勁,韓式辣醬有種鹹鹹甜甜的感覺

兩者mix後用生菜先包著,再加上剛烤好、熱騰騰的烤肉,然後大大一口塞下,滿足

 

 

有生菜的加入,現在胃口可以說是完全的打開了,老板、再來一盤肉

第二盤肉是我們套餐中的豬肉拼盤,有豬雪花、豬五花、松阪豬和豬梅花

 

有沒有,這樣擺滿一桌有沒有很大器

請忽略那孩子的吃相,因為她真的餓了

 

在吃肉肉的同時,Amy最期待的海鮮拼盤上桌了,有草蝦和干貝

 

干貝真的超大一顆的,本來還很擔心沒有經驗的我們,第一次烤干貝會被我們烤砸了

想不到干貝它根本就不用費心去照顧呀!!只用把它放到烤網的邊彊地帶,讓它慢慢加熱就可以了

一直到裏頭的湯汁有白色泡泡出現,再將干貝翻面,等個30秒就可以享用,真的超簡單的

 

 

草蝦還蠻新鮮的,因為蝦殼完全不會黏肉,一整個好撥又好吃

而干貝真的就是軟嫩可口,咀嚼中還能嚐到濃郁的鮮味,這樣的干貝真的好消魂呀

 

就這樣滿足的吃完我們的烤肉,接著等服務生清理完桌面就可以吃甜點囉

 甜點的部份可以 原燒冰淇淋/麻糬紅豆湯/黑糖奶酪 三選二

這是Amy點的麻糬紅豆湯,對、它是熱的,吃完烤肉又吃熱的甜點,這孩子真讓人摸不著頭緒

 

上面粉狀是黑糖粉,建議大家要把黑糖粉攪拌一下再吃

Amy就是沒有攪拌開來,結果被黑糖粉嗆到不行,畫面一整個好搞笑

 

小慧的甜點是原燒冰淇淋,吃烤肉不就是要來冰淇淋作end嗎??這才是完美呀

 

冰淇淋上面灑的是黑糖粉,和香草冰淇淋一起入口還蠻甜的

但是那種甜不會膩口,是會讓人一口接一口、那種舒服的甜度

 

就像在嘴裏融化的冰淇淋一樣,我們也結束了聖誕大餐

本來以為雙人套餐不夠我們母女倆吃,還預設好立場說最後一定會再加點烤物

想不到最後竟然是飽到不行欸,我們真是小看雙人套餐的威力了

初訪『原燒yakiyan』的印象很不錯,店員的服務態度更是讓人稱讚

那天光是換烤肉網就幫我們換了三次,飲料杯子空了就馬上幫我們補滿,完全不用我們提醒耶

就更別說原燒肉質的鮮美,真的是徹徹底底擄獲我們的胃

原燒yakiyan』~分享給愛吃美食的您

 

原燒yakiyan(新竹東門店)/新竹市東區東門街56號2F

訂位專線/03-5277880

用餐加收10%服務費

營業時間/午間 am11:30~14:30 (午間最後點餐時間 14:00)

                 晚間 am 17:30~22:00 (晚間最後點餐時間 21:00)

燒yakiyan官網 http://www.yakiyan.com/index.html

 

★★★106.03.01資料更新★★★

原燒yakiyan(新竹店)已喬遷新址,要前往用餐的朋友們別跑錯囉

原燒yakiyan(新竹店站前館)/新竹市東區民族路2號13F (新竹SOGO站前店13F)


檢視較大的地圖 

 

 

 

♥♥♥ 同場加映~王品集團美食 ♥♥♥

 『陶板屋』和風創作料理 

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沈小慧。攝影/旅遊/美食

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留言列表 (10)

發表留言
  • 可人之家
  • 我們家小孩現在還深信有聖誕老公公耶XD
    吃烤肉我也喜歡包美生菜耶,可以減底油膩感,哇又吞口水了啦~
    那些肉的花紋看起來好看味唷 ,一定很美味吧~
    而我每次要找老公來吃這個,他總是說一樣的價格當然要去選吃到飽呀,
    所以這一家可人從沒吃過><
  • 真的假的!!可人 的孩子們還深信聖誕老公公的存在喔!!太可愛了啦
    Amy大概是小三的時候知道聖誕老公公其實就是她媽媽,之後就對聖誕節沒有任何的驚喜

    偉哥也是耶,他也是愛吃到飽的餐廳,所以「原燒」他也沒有興趣 ^^

    沈小慧 於 2017/01/23 13:34 回覆

  • 儂儂
  • 原燒是我家兩個丫頭的愛店
    去年我家老爺勝日在這慶祝
    全家都吃得很滿意
    原燒的燒肉品質不錯
    吃燒肉既是要拿菜來包著吃
    這樣不只比較沒罪惡感
    口感也更豐富
    你們的干貝跟大蝦看起來不錯耶!

  • 有同感,「原燒」的肉質真的很不錯,那天吃得超開心的
    烤肉配生菜吃真的比較沒有罪惡感,一個不小心,烤肉都吃光光了XDDD
    干貝和大蝦的表現真的超乎我的想像,食材真的很新鮮呢 ^^

    沈小慧 於 2017/01/23 13:36 回覆

  • Sherry
  • 哈哈
    這間原燒我們來過一次
    而且原因是信用卡特約機場接送,司機放鴿子之後的賠償之一
    不過...吃得倒是很愉快就是了
    XDD
  • 蛤~~被放鴿子的賠償之一是吃「原燒」!!!!!這經驗也太難忘了吧

    沈小慧 於 2017/01/23 13:40 回覆

  • 小美&amp;叮叮
  • 是原燒!
    想到我好久以前有踏進去過一次
    小慧這篇又讓我想踏去吃燒肉惹!
  • 好久以前去過,那現在更值得回訪呀 ^^

    沈小慧 於 2017/01/23 13:41 回覆

  • Pink Girl
  • 哈哈哈~~~
    看到這個燒肉文女孩有些怕怕壓
    因為我昨天才一個人去吃某家燒肉呢
    但...這家原燒真的讓人難以不注意到壓
    在一排招牌中很顯眼呢
    美味的一餐挖~~~
  • 哇塞!!女孩 一個人吃燒肉喔
    那可以想像一定吃很飽 ^^

    沈小慧 於 2017/01/23 13:42 回覆

  • 煮飯婆媽咪
  • 原燒不錯吃~
    用餐環境都不錯~
    感覺在原燒吃烤肉很優雅~
    在另一家吃烤肉就好像打仗一樣內~哈
  • 「原燒」上菜的節奏掌握得還不錯
    吃完一道才會上另一道,不會有塞車的問題
    所以就可以慢慢的吃、細細的品嚐呀 ^^

    沈小慧 於 2017/01/23 13:43 回覆

  • 小綿羊
  • 小慧寫得超詳細~~~
    原燒我也好久沒去了
  • 小綿羊 趕快來「原燒」回味呀 ^^

    沈小慧 於 2017/01/23 13:49 回覆

  • 小美&amp;叮叮
  • 晚安晚安。
    夜深了,餓了
  • 午安喔 ^^

    沈小慧 於 2017/01/23 13:49 回覆

  • candy
  • 還是吃聖誕大餐較實在捏
    這一餐看得我口水直流~哈~
  • 比起聖誕節禮物,我也覺得聖誕大餐比較實在
    至少媽媽我吃得到呀 XDDD

    沈小慧 於 2017/01/23 13:50 回覆

  • travel雲
  • 推~
    我很小的時候去過竹北的原燒一次,
    對食物沒什麼印象,
    只想一直跑出去玩哈哈哈~
    說來也真浪費,
    白白捨棄了好料XDDDD
  • 「原燒」搬家囉
    他們搬到新竹SOGO站前館的13F
    小雲 有機會再來「原燒」吃看看
    這一次認真吃,保證妳會滿意 ^^

    沈小慧 於 2017/03/02 12:04 回覆