沈小慧。攝影／旅遊／美食

味衛佳、金漢／新竹縣新埔鎮旱坑路一段 (詳細地點，文末說明)

玩樂日期／2017.10.26

拍攝工具／Canon 650D、iPhone 8 Plus

 

九月份開始，新竹地區無時無刻都會颳起一股股強而有力、有著每秒20公尺的強風

這種強風的風力在最強時可達相當於輕度颱風的九級陣風，因此又叫作「九降風」

每年的農曆九月，當東北季風到達宜蘭時，會在迎風面的山區降雨

水氣驟減的東北季風便開始翻山越嶺，翻越過雪山山脈，滑過桃園台地，再順著新竹山勢而下降

為新竹地區帶來冷冽且乾燥的九降風，不但吹出新竹有名的米粉外，紅通通的柿餅也是不遑多讓呢

沒錯沒錯!!今天小慧就要帶大家來去新埔鎮看柿餅

一次分享兩個點，兩個點都在同一條路上，大家可以安排順遊一次看個夠

第一個點先帶大家到『味衛佳柿餅觀光農場』吧!! Let's GO

 

 

提醒大家!!剛剛相片左轉進來『味衛佳』馬上就是下坡路段，開車的朋友們記得放慢速度嘿

 

一路順著下坡，跟著指示牌走就到了『味衛佳』停車場

然後又要提醒大家!!相片裏的這個彎也不好彎，又小又窄的

小慧到訪當天就看到某遊客前前後後魯了兩、三次才駛進車道，真替她捏把冷汗

 

這邊的停車場很大，目測可以停上10-15台車沒問題

 

停車場旁的告示牌很暖心，『味衛佳』體恤行動較不方便、以及年邁的老人家

特例讓駕駛可以直接把車子開進三合院裏，並在三合院附近加設一區「孝親停車場」

想到業者讓爺爺奶奶們方便下車這一點就讓人覺得足感心

 

從停車場步行到『味衛佳』約是3分鐘的腳程

沿路上還有市集攤販，不過小慧是平日到訪，還真沒看到攤販營業作生意呢

 

機車的停放處，後方就是「孝親停車場」

 

 

在剛剛的機車停車場旁

左邊是往「三合院」、「柿子園」方向，右邊是往「曬柿場」方向

兩邊其實都是互通，要怎麼逛就看個人囉!!那小慧就先帶大家到三合院走走吧

 

「三合院」前也有小型的曬餅場，眼見四下無人，快門還不趕緊按下去

 

 

 

小慧覺得『味衛佳』身為一座觀光的果園來說真的很用心，在四處都有張貼位置圖

參觀者可依「現在位置」作參考，哪裡還沒逛到，又或者是哪裡想去走的，看看位置圖就一目了然

 

離開「三合院」後，繼續往旁邊的綠蔭大道走

 

 綠蔭大道旁的這一區是「休憩區」，坐下來吃柿餅、喝柿茶也是挺愜意的

後方的石階梯就是往「2F休息區」的方向，也是『味衛佳』制高點拍攝柿餅的最佳角度

 

在「休憩區」的旁邊，一股濃濃的炭香好吸引人

順著香氣往前走，原來就是『味衛佳』的「炭烤室」呀!!

堆滿了比人還要高的木頭牆是龍眼木，也是柿餅特殊香氣的來源

 

 

在「炭烤室」的旁邊，就是今天我們的目的地「曬柿場」

這個角度看不出來它的壯觀嗎??沒關係，跟著小慧走，帶您們到「2F休息區」看得更仔細

 

從剛剛的「休憩區」可以到「2F休息區」

但也可以偷吃步、走捷徑，穿過「炭烤室」一樣可以到達石階梯

順著指示牌的方向走，也是可以到達「2F休息區」的

 

 

「2F休息區」不但是拍攝『味衛佳』「曬柿場」的最佳角度外

它同時也是「柿染DIY」的教學處，有興趣的朋友們不妨留下來參加DIY

 

將將!!由上往下看的「曬柿場」是不是超級無敵壯觀的

這是小慧第一次看到這麼大規模的曬柿場，按下快門後真的感覺好不可思議，這個mement太美了

 

 

 

走到1F，來看看柿餅的製作過程!!一顆柿子要怎麼變成柿餅呢

它得經過 清洗、去萼削皮、炭烤日曬、捏壓整形、烘焙殺菌等反覆工作才能成為一顆Q彈鮮甜的柿餅

看著阿姨們作著再熟悉不過的動作，眼睛似乎不用盯著柿子看，雙手的自然反應就能完成工作 

 

 

 

貼滿整面牆的相片來自於各個電視節目、新聞媒體的報導，感覺很像是名人榜

像是綜藝大集合、草地狀元、台灣尚青等都榜上有名，然後王力宏是…

 

 

離開前來到「販賣部」，幫沒來的偉哥、Amy帶點心回家，柿餅 $150/盒

當天晚上我們就喀完一盒，想想只買兩盒根本不夠吃呀

 

 

回程的路上又經過了「曬柿場」，頭頂上、黃澄澄的柿子讓人忍不住又再拿起相機

是練功!!還是想為柿餅留下些什麼??目光依然停留在柿餅身上，快門也依舊為柿餅而響

 

 

 

 

 

 

離開『味衛佳柿餅觀光農場』後，接著同一條路上，帶大家到『金漢柿餅教育農園』賞柿趣

 

『金漢』的停車場就是機車一邊，汽車一邊，假日人潮眾多時，也可以把車子停放在馬路旁

雖然『金漢』的停車位沒有『味衛佳』多，但舖上地磚感覺也不那麼塵土飛揚

 

 

迎賓步道繫上彩帶和柿子燈籠，感覺上是不是很氣派呀

旁邊的籃子裏，放的是剛採下來的柿子，每一顆都有小慧的手掌那樣大

 

 

從相片中、右邊的樓梯往上走就是「2F休息區」

咦、怎麼會一到『金漢』就上休息區呢??來、跟著小慧走就知道囉

 

 

將將!!小慧就是等不及想帶大家從這個角度看「曬柿場」

由上往下俯瞰的角度一覽無遺，把『金漢』的「曬柿場」壯觀美景盡收眼底，真的好動人

 

 

『金漢』在「曬柿場」旁有加設木製棧道，讓遊客登上棧道後可以更輕易的取景

像這一點，感覺『金漢』又比『味衛佳』細心了一些些

像剛剛在『味衛佳』，小慧可是站在板凳上取景呢 ((^^"))

 

相片中的木棧高塔是為讓遊客方便與柿餅合影而加設的，趁四下無人，小慧趕緊上去瞧瞧

 

 

 

新埔鎮得天獨厚的丘陵地型，配合乾燥少雨的氣候以及每年9~12月的九降風

在自然的地理環境及天候條件下，符合柿餅曝曬、乾燥及脫水等製作過程

新埔鎮的柿餅產量佔全台90%，所生產的柿餅特別香Q好吃，也因此有柿餅之鄉的美稱

 

 

 

在「戶外休憩區」旁草地上也有一處小型「曬柿場」

藍天、綠樹與黃柿的組合也是挺好看的

 

 

 

剛剛在『味衛佳』沒能參觀的果園，還好『金漢』的「曬柿場」旁就有野生的柿子樹

這顆超級無敵迷你的柿子是四周柿，還有結實纍纍的柿子，看了嘴都饞了

 

 

 

每年的九月份開始，一直到次年的一月，新埔鎮的曬柿活動一直都有喔

曬柿場的壯觀美景絕對不只小慧拍攝的這樣而己，有機會一定要親自來走訪參觀

『味衛佳柿餅觀光農場』、『金漢柿餅教育農園』～歡迎大家一起來賞柿

 

 

『味衛佳柿餅觀光農場』、『金漢柿館教育農園』更多相片，請點我連結

 

 

味衛佳柿餅觀光農場／新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號

金漢柿餅教育農園／新竹縣新埔鎮旱坑路一段501號

營業時間均為 每日am08:00~18:00

產季為每年九月到次年一月，非產季期間購買柿餅請電聯相關業者