沈小慧。攝影／旅遊／美食

九日鮮魚：新竹市中正路81號

美食日期：2016.07.24

拍攝工具：iPhone 5s

有沒有人跟小慧一樣，就是會突然間，很想很想吃某種料理的餐點

然後會騎機車穿梭在大街小巷，為的就是要找到腦海中、那思念的料理餐廳，滿足那該死的口慾

是這樣的!!就在某一天，小慧腦海中又浮現很想吃的料理，於是乎來到新竹市區覓食

很幸運的!!沒多久就找到腦海中思念的日式料理～九日鮮魚

『九日鮮魚』就在中正路上、東門市場的入口處旁，黑底紅字的招牌雖然不是顯眼，但蠻好找的

唯一缺點就是停車較不方便，開車族的朋友們，建議您把車停在府後街地下停車場

步行到『九日鮮魚』約是3、4分鐘的腳程  ((小慧腳程約3分鐘，提供給大家作參考數據))

機車族的朋友們，可以直接把機車停在東門市場裏，步行到『九日鮮魚』不用1分鐘喔

趁著現場還有位子，我們趕緊入座吧

大家可別以為『九日鮮魚』的座位只有相片裏那幾桌，其實還有2F的用餐區，只是小慧沒上去拍而己

來看看『九日鮮魚』有什麼美味料理吧

除了Amy喜歡的生魚片丼飯，也有小慧愛的熟食丼飯，另外定食套餐的選項也蠻多的

喜歡多樣化菜色的朋友們，更不能錯過店家的炸物、燒烤和小菜

在我們入座沒多久，連菜單都還沒有勾選好，服務生就先送來免費的味噌湯 ((動作真的超迅速的))

趕緊勾選我們的餐點，準備來享受熱騰騰的味噌湯

本來就不期待免費的味噌湯會有什麼好的表現，但一撈起碗裏的食材，我的天啊～好豐盛喔

不但有海帶、豆腐，就連鮭魚肉片也沒有在吝嗇，隨便一撈都能撈到剛剛講的食材

用洋蔥和昆布熬煮的湯頭，口感上較為清甜，是屬於甜甜的味噌湯

這一味、Amy就不太能接受 ((因為她喜歡濃郁的味噌湯))，愛喝味噌湯的她，當天罕見的只喝一碗就罷手

這是小慧點的 茶碗蒸 $29 ((茶碗蒸是小慧每次來日式餐廳的必點))

店家採用昆布高湯來作蒸蛋，蒸蛋綿密的口感和昆布高湯的甘甜，基本上是無可挑剔的

因為價錢只有 $29，本來也不期待裏頭會有什麼餡料，沒想到底部還有香菇、蟹肉棒耶

這也算是 $29 的小確幸

當天我們還點兩樣小菜，左下角是芥末生章魚 $79 ，右上角是龍蝦沙拉 $69

先來介紹芥末生章魚的口感

剛剛的相片裏，是不是都沒看到芥末的存在，那是因為店家已經將芥末拌進生章魚裏

不過不用擔心芥末的量會太多影嚮口感，相信小慧的味覺，它就只是淡淡的嗆辣感，來得快、去得也快

生章魚的大小也切得剛剛好，完全不用擔心太大塊會練咀嚼肌，而且食材也很新鮮，完全沒有異味感

本來對它期望不高的Amy，在嚐到生章魚的美味後，這一盤就默默變成她專屬的了

真的很討厭耶!!明明這一盤是小慧點的，Amy她竟然又跑來搶食

好、那我也要吃Amy點的龍蝦沙拉 ((對、媽媽我就是個計較鬼))

龍蝦沙拉真的可以吃到龍蝦肉喔!!而且份量還挺多的!!只不過沙拉醬讓人吃到第三口就覺得膩

但也沒關係，搭配底下的生菜絲，可以分解沙拉醬的膩感，龍蝦沙拉還是很好吃的

先說好喔!!小慧不是一個會讓孩子喝可樂的媽媽 ((因為我知道可樂會影嚮骨骼生長))

只是有人逮到機會就開喝，真的太不應該了，喔、對了 可樂 $29 ((純屬記錄))

這是Amy點的三鮮丼 $259

三鮮裏第一種是生魚片，數一數有鮭魚、旗魚、鮪魚三種魚片

一人份的三鮮丼有五片生魚片，這讓愛吃生魚片的Amy大喊太過癮了

三鮮裏的第二種是干貝，真的就是完整的一大顆干貝

店家利用檸檬片提味，入口整個好鮮甜，一口塞的Amy吃完直說「有海的味道耶」

三鮮裏的第三種是甜蝦，而且還大器的給了三隻喔

以為三鮮丼的內容就只有這樣嗎??才不呢，海鮮料的背面還有配菜喔

除了常見的牛蒡絲、海帶芽，最左邊那一個是半熟蛋液

這是小慧點的烤鯖魚定食 $159

小慧的定食有海帶結、牛蒡絲、花椰菜三種配菜，雖然份量不多，但每種小菜的表現都還不錯

沒想到小慧點的鯖魚定食，白飯上也有半熟蛋液耶

以前沒有想過在白飯上也能加入半熟蛋液的吃法，這滑順的口感還蠻讓人印象深刻

感謝Amy雞婆神之手

雞婆的原因，我又沒有叫她幫忙擠檸檬

神之手的原因，鯖魚果然還是要檸檬提味才好吃 ((好啦!!很感謝Amy的雞婆神之手))

因緣際會下遇見『九日鮮魚』，本來以為在開市區裏的日式料理單價會很貴

但實際走訪後發現，『九日鮮魚』的餐點真的比外面日式餐廳便宜很多

而且也不會因為價格便宜食材上就偷工減料，在市區裏還能有如此平價又美味的日式料理餐廳，實屬難得

『九日鮮魚』～推薦給愛吃美食的您

 九日鮮魚／新竹市中正路81號

訂位專線／03-5262999

營業時間／ am 11:00~14:00、am 17:30~21:00