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羅東祥瑞渡小月:宜蘭縣羅東鎮培英路2號

美食日期:2016.05.15

拍攝工具:Canon 650D、iPhone 5s

 

五月份對小慧來說,除了是母親節之外,也是娘家老媽的生日

今年母親節剛好遇到Amy期中考,為了讓Amy能專心讀書,所以捨去回宜蘭陪老媽過節,改在新竹陪孩子讀書

沒有陪過母親節,那老媽的生日當然不能不陪呀!!和家裏的弟弟妹妹商討過後,決定訂一桌兩老都喜歡的菜色

羅東祥瑞渡小月~準備幫老媽過生日囉

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一進門的藝術品實在是太特別,讓人忍不住停下腳步欣賞

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可惜蝦兵蟹將的藝術品玻璃反光太厲害,所以只有側邊的相片比較清楚,不得不稱讚這手工實在太厲害了

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『渡小月』在宜蘭當地可說是名氣嚮噹噹的美食餐廳,不但用餐座位多(還有包廂呢),道道美食又是物美價廉

所以也有不少喜宴也都選擇辦在這裡,恰巧當天用餐也遇到喜席桌 ((而且新娘子超漂亮的))

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針對第一次到『渡小月』用餐的客人們,可以參考牆上的美食專欄,小慧瞄了一眼,每一道都是蘭陽美食呢

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走了走了!!主廚正在準備等等的喜宴桌,為不打擾師父備料,我們也要回包廂用餐去

今天我們如意廳裏用餐,合菜金額是 $6000+加5%服務費

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桌上這兩盤小菜都是 $50/盤黑金剛的土豆沒有小慧的緣,所以就留給男生們配酒吃吧

但另一道小菜豆干絲就真的好好吃,不但鹹香,而且它還是熱的耶 ((很少吃到小菜是熱的。開心))

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第一道綜合冷盤上桌,數一數竟然有六種冷盤耶,待小慧細細品嚐分享嘿

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紅通通的沙蝦不用調味料加持,單單吃就已經夠鮮甜

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涼拌片鮑魚的口感脆脆的,只是份量有些少,還不夠現場家人每人一片呢

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沙拉醬比主角更搶眼的這一道,小慧忘了是什麼,口感印象也只記得沙拉醬的味道

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又是沙拉醬比主角更搶眼的這一道是透抽,不過小慧私心還是覺得五味醬比沙拉醬更適合透抽

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特製醬油調配的這一道魚肉 ((對、小慧又忘了菜名))

原本平凡無奇的魚肉裏竟然有軟骨耶!!整個口感都凍滋凍滋了起來

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可惜這道干貝的相片拍糊了 ((餓到手都發抖了)),應該看得出來是干貝吧

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第二道綜合生魚片的擺盤真的好誇張 ((龍王角的概念??!!)),不過在宜蘭的餐廳好像每一間都這樣 ((誇張的擺設))

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鮪魚生魚片最受到場的家人們喜歡,而且厚度真的很飽嘴,再加上衝腦的哇莎米,這感覺真的太嗨了

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生魚片的旁邊,排列整齊的是鮭魚握壽司

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鮭魚只有用大火稍稍烤過,肉質上還保有生魚片軟嫩的口感

就連上頭的蝦卵也很加分,啵啵啵的交響樂更是豐富鮭魚握壽司的口感,偉哥教的一口塞真是太滿足了

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紅蟳粄條也是宜蘭合菜裏常見的一道佳餚,不過我覺得大家對紅蟳米糕比較有印象吧 ((兩者都好吃喔))

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媽媽就是媽媽,總是衝第一為家人們服務

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在新竹吃過不少的客家粄條,但『渡小月』的粄條真的比之前小慧吃過的粄條還要好吃

口感整個Q彈又滑順,連老爸都稱讚粄條好好吃,還一直要老媽學作這道料理回家煮給他吃

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這道是麻油魚鰾大蝦,不過小慧不敢吃魚鰾,所以就不多作魚鰾的口感介紹

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來吃看看大蝦吧!!用50元硬幣來作比較,大蝦真的很夠份量吧

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擺設精緻的這道是鮑魚沙拉,整顆鮑魚底下是馬鈴薯沙拉

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一整顆鮑魚入口真的很過癮,回頭來聽聽看家人們有什麼不同的看法吧

老媽說上頭的蕃茄怎麼這麼甜,老爸說這湯杓還真是特別

我的家人真可愛,老是搞一些文不對題的話來作尾 ((但是鮑魚是真的好吃喔))

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清蒸龍膽石斑是老爸喜歡的魚,肉質軟嫩、魚刺又大根,一點都不用擔心同桌的孩子們會刺到

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終於喝到湯了,這道是蘿蔔香菇雞湯

左上方白色那一整條就是切塊的蘿蔔,只要用湯匙一舀就能塊塊分明

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別以為用料就只有表面上看到的那樣,其實裏頭用料是很豐盛的

湯頭結合各個用料的精華,甘甜美味是唯一想到的形容詞,好喝到連不愛喝湯的Amy都喝了第二碗

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烏黑滑順的這一道是時蔬海蔘,只不過又是小慧不敢吃的海蔘,所以就不作口感上的介紹 ((純屬記錄))

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最後一道小慧又忘了菜名,印象中是薄薄的豬肉片,裹上厚厚的炸衣,再淋上濃郁的醬汁

其實這口感不太好,入口都是炸衣的味道,所以也只能完整地的留下它 ((也不想打包))

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吃完飯別急著走,『渡小月』還有甜湯綜合水果

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淡淡的甜度剛好可以中和今天合菜的大魚大肉,我最喜歡裏頭的杏仁粉粿,QQ的口感好對我的味

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綜合水果盤裏,西瓜最受在場的家人們喜歡

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吃完生日大餐準備轉移陣地,因為老媽說要回家切蛋糕

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老媽的生日,就在子女們的陪伴下渡過

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親愛的老媽,雖然今年我們家發生了一些事情,但最後還是平安落幕了呀

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所以妳要放寬心,不要再難過煩腦,相信我,我們都會過得更好、更幸福的

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還有啊!!我知道年齡是女人的秘密,所以我不會跟大家說妳幾歲了

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因為妳永遠是一枝花的年紀,這個大家也都知道喔

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媽~生日快樂喔

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((全家福之五缺一。因為阿弟不愛拍照))

 

 羅東祥瑞渡小月/宜蘭縣羅東鎮培英路2號

訂位專線/03-9511615  03-9511517

用餐加收5%服務費

羅東祥瑞渡小月餐廳官網 http://jck-luodong.myweb.hinet.net/

 

 


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    沈小慧 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()