鮭魚咖啡Salmon Kaffe/新竹市勝利路312號

美食日期/2017.03.11

拍攝工具/iPhone 5s

 

2015年和Amy初訪『鮭魚咖啡』,那時候初嚐的早午餐印象都很不錯

2年的時間過去了,『鮭魚咖啡』也換了新菜單囉

這次邀Amy的同學一起二訪,來看看『鮭魚咖啡Salmon Kaffe』有什麼新菜色吧

鮭魚咖啡Salmon Kaffe(初訪) 請點我連結

 

 

新菜單變成木板製的活頁,感覺質感提升不少

 

新菜單多了A/B套餐的選項,兩者的價位、內容都不一樣

A套餐加$150,可享今日湯品/特製沙拉(二選一)、飲品(附贈$100以下飲料)、今日手工甜點

B套餐加$80,可享今日湯品/特製沙拉(二選一)、今日手工甜點

不過注意!!新菜單只有點「鮭魚精選主餐」、「鮭魚風味飯/麵」才能搭配A/B套餐

也就是說,早午餐的部份就不能加價享有套餐的內容喔

 

新菜色的「鮭魚精選主餐」,可以加價升級為A/B套餐

菜色內容有牛、有豬、也有雞,就連海鮮種類的菜單也很多種

 

新菜單的「鮭魚風味飯/麵」,可以加價升級為A/B套餐

主要就是燉飯、燴飯、義大利麵和斜管麵,完全就是義式餐點的FU

 

新菜單的「鮭魚精選漢堡」,附贈一杯飲料(紅茶/果汁/奶茶)不另加價換飲品

漢堡的部份就不能加價升級為A/B套餐,菜色上感覺是牛肉漢堡居多

 

新菜色的「帕尼尼/鮭魚鑲蛋吐司」

附贈一杯飲料(紅茶/果汁/奶茶)不另加價換飲品,不能加價升級為A/B套餐

 

新菜色的「墨西哥薄餅/鮭魚風味焗蛋」,沒有附贈飲料,也不能加價升級套餐

這部份就很適合三五好友點來一起分享

 

原本就有的創意早午餐「鮭魚早餐」、「蛋捲」、「班尼迪克蛋」

皆附水果、沙拉及100元以下飲料一份,超過補差額

 

 

 

這也是原本就有的「鮭魚開胃菜」、「沙拉」

 

原本菜單上就有的「甜點」、「鬆餅」

不過小慧有發現,甜點多了法國手工馬卡龍耶

只可惜當天這兩個孩子不愛,老妹的小慧只能遠望祈求下一次的三訪趕快來

 

 

飲料的部份也有好多種類

紅茶/果汁/奶昔/冰沙/氣泡飲/調酒/義式咖啡/精選台灣茶,任君挑選

 

 

 

 

果然沒錯,『鮭魚咖啡』的新菜單果然亮眼

有別於之前初訪的早餐,今天嚐試的是全新不同的新菜色,就讓我們繼續看下去

 

這是我們套餐的今日甜點 焦糖奶酪

 

一人一杯大家都有份,上層是ORIO碎片,中間奶酪沒什麼味道,但是底下的焦糖卻很加分

小慧很喜歡把這三個部份和在一起吃,只是礙於畫面不好看,所以就不把相片放上來了

 

我們的套餐可以 今日湯品/特製沙拉 二選一

兩個孩子都點今日湯品,那小慧就來個特製沙拉作區別,只是這畫面好像有點搞笑

 

先來看看孩子們的今日湯品,也就是蘑菇濃湯

跟別家的蘑菇濃湯不一樣,上頭還有招牌鮭魚肉末,孩子們表示「好喝」

 

看到孩子們的濃湯有「鮭魚肉末」的表現,小慧開始幻想等等我的沙拉裏會不會也有鮭魚驚喜

但是失望了,它就是個正規正矩的沙拉,頂多就是吐司方塊很酥脆這樣

 

店家怕假日用餐飲料會來不及作,所以提醒我們飲料會餐前送

這是兩個孩子的飲料,好朋友不虧是好朋友,連飲料都要點一樣耶

 

左邊這杯是Amy同學點的荔枝柳橙蘇打,原價$150 ,套餐可抵$100,實際結帳金額 $50

飲料完全不小氣,荔枝果肉給得超大器

本來小慧想偷喝,但礙於是Amy的同學,所以形象要顧一點 ((XDDD))

 

這是Amy的點的萊姆薄荷蘇打,原價$150 ,套餐可抵$100,實際結帳金額 $50

Amy的飲料,小慧就可以光明正大的喝,滿滿的萊姆香很得小慧的味

 

這是小慧點的每日限定 冰滴咖啡,原價$160 ,套餐可抵$100,實際結帳金額 $60

 

『鮭魚咖啡』就是有噱頭,連咖啡冰塊都是鮭魚的形狀

讓少女心的小慧都忍不住大叫「好可愛喔」 ((旁邊兩個孩子表示傻眼@@))

 

 

發育中的孩子總是胃口大,更別說兩個發育中的孩子有多可怕

綜合拼盤 $300 對他們來說只是點心的程度而己 ((媽媽看了好羨慕 =..= ))

 

雖然菜單上寫著綜合拼盤是黃金脆薯/花枝圈/雞柳條/雞翅

但是小慧有吃左下角的炸物,它好像是炸豬排耶,而且是那種很嫩很嫩的炸豬排,真的好吃喔

 

這是Amy同學點的蕃茄海鮮義大利麵 $280,再$150 升級為A套餐

海鮮配料並不多,只有蝦子、透抽和蛤蠣

 

值得拍手的地方是蝦子的處理方式,店家已經先行開背去腸泥,這點就有加分

 

義大利麵也保有Q彈的口感,整體上的表現還不至於失望

 

剛剛的飲料要點一樣,現在就連餐點也要點一樣

這是Amy點的蕃茄海鮮燉飯 $360 ,再$150 升級為A套餐

有眼睛的應該都看的出來,海鮮燉飯的配料跟海鮮義大利麵的配料是一模一樣的

早知道就把她們兩個的餐點拆開,這樣也才有更多的美食分享

 

 

海鮮配料都一樣就不多作介紹了,要來看看蕃茄紅醬燉飯到底好不好吃呢

店家的燉飯是屬於軟飯的那種,沒有正統燉飯該有的Q米心

軟飯口感不得小慧的味,反倒是很受兩個孩子的喜歡,兩個人合力把一整盤的燉飯都吃光光

 

這是小慧點的 醉趴的火焰豬(伊比利豬) $480,再$150 升級為A套餐

 

既然菜名叫「 醉趴的火焰豬」,豬是看見了,那火焰呢

來、有影片有真相,Play鍵敢敢給它按下去

IMG_1751

  

 有沒有!!火焰這不是就出來了!!『鮭魚咖啡』的火焰桌邊秀真的太精彩了

光是看影片還不夠,那就再來幾張火焰照

 

 

來看看伊比利豬,整整四大片完全不怕你吃

 

附餐的薯泥也很綿密,只是底下吸飽了酒精,入口的酒精嗆辣感較重

平常有在小酌幾杯的朋友們一定會喜歡,只是小慧不適酒性,薯泥也只嚐幾口就放棄了

 

還是來嚐嚐伊比利豬吧!!

肉排經過火焰炙燒後,整個香氣好迷人,還沒入口就已經聞到肉香和酒香

 

伊比利豬的厚度也很有誠意,肉質經過酒精火焰的洗禮,整個口感好軟嫩

放在嘴裏是越咀嚼越有酒的香氣,是那種淡淡的酒香,就算小慧不喝酒也能接受的酒香

 

底下的蘋果不單只是配菜,它也很有戲喔

因為蘋果浸泡了剛剛淋下來的酒精和伴隨而來的肉香,整個蘋果變得很不像蘋果

濃濃的酒香和蘋果的清甜,有種像是在吃水果酒的錯覺,這感覺還蠻妙的

 

一桌滿滿的美食可以彼此share,此刻的我不再是Amy的媽媽

我像是一個大姊姊,帶著兩個妹妹來約會,這種感覺真的讓人好開心

 

 

換新菜單的『鮭魚咖啡』果然又帶來不同的美食驚豔

雖然義大利麵和燉飯的表現平平,但是精選主餐「醉趴的火焰豬」卻讓人印象深刻

另外像是帕尼尼、墨西哥薄餅、風味焗蛋,還有手工馬卡龍,這都是小慧的菜

新菜單多了好多美食我都超想吃的,無奈三個女生的戰鬥力太弱,只好留到下一次的三訪囉

『鮭魚咖啡』~分享給愛吃美食的您

 

鮭魚咖啡/新竹市勝利路312號

營業時間/am09:00~am22:00

訂位專線/03-5228820

用餐加收10%服務費

假日用餐時間為90分鐘

臉書搜尋  http://www.facebook.com/SalmonKaffe


檢視較大的地圖 

 

 

 

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 新竹市勝利路312號鮭魚咖啡Salmon Kaffe(初訪) 

 新竹市勝利路312號鮭魚咖啡Salmon Kaffe(二訪) 

  新竹市勝利路225號斑馬騷莎美義餐廳 (勝利三店)  (結束營業)

  新竹市石坊街4號老地方Old Place Bistro&Bar 

  新竹市勝利路195號新橋b3  

  新竹市西大路360號FELICE費莉絲義大利麵(新竹店)   

 

 

 

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沈小慧。攝影/旅遊/美食

沈小慧 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • Mier♥戴小如
  • 嗶嗶
    看了好想吃哦
    怎麼可以在這個時候看
    OH!好餓哦!
  • 哈哈~小如趕快來新竹玩
    把想吃的美食一次收集吧 ^^

    沈小慧 於 2017/05/23 14:11 回覆

  • f30917
  • 午安 祝福您心想事成,吉祥如意,萬事順心愉快。
  • 感謝 f30917 來訪賞文,祝您順心愉快 ^^

    沈小慧 於 2017/05/23 14:13 回覆

  • Sherry
  • 鮭魚粉有名的捏(雖然還沒去吃過...^__^)
    小慧的伊比利豬口感不知有沒有牛肉的滋味
    天然吃橡樹果實長大的伊比利豬肉
    它的生火腿可是無敵的,尤其伴隨著哈密瓜一起下口
    ^__^
  • 『鮭魚咖啡』的品質很不錯
    sherry可以考慮帶女兒來試試看,保證沒有地雷菜

    小慧不吃牛,所以不曉得牛肉的味道^^
    那天吃的伊比利豬經過酒精炙燒後,口感真的很不錯
    有肉質的鮮嫩,也有淡淡的酒香,敢喝酒的人一定會愛上這一道 ^^

    沈小慧 於 2017/05/23 14:16 回覆

  • 可人之家
  • 那兩杯飲料這個時間喝一定很消暑啦,看起來好好喝唷~
    哇~鮭魚咖啡真的有鮭魚耶,果真不唬人哪~讚
    火焰豬真的有圖檔比較看得出來在做啥 ,好特別的吃法呢
  • 哈哈哈,真的真的!!『鮭魚咖啡』真的有鮭魚的料理,一點都沒有唬人喔
    第一次看到火焰豬的桌邊秀,真的很特別
    我以為這道料理會是在廚房裏先火燒過,想不到竟然是直接燒給客人看
    真的好有趣 ^^

    沈小慧 於 2017/05/25 10:23 回覆

  • 小綿羊
  • 直接火烤好妙喔~有加酒就不適合配菜了欸~
    我喜歡軟飯 但要夠香
  • 小綿羊喜歡軟飯的口感!!!那孩子們點的燉飯妳一定會喜歡
    它是那種軟的米飯,而且重點是夠味,兩個孩子都直誇超好吃的
    有機會來新竹玩,妳也來試試吧 ^^

    沈小慧 於 2017/05/25 10:26 回覆

  • Jane
  • 每一樣看起來都超想吃的~

    小孩到了國高中的年齡都超能吃的
    我家小孩的營養午餐常吃不夠
    還要廠商加量耶~
  • 真的真的!!孩子到了國高中的年齡都超會吃的
    Amy也常常在說學校的營養午餐不夠吃
    也很常放學後跟同學約去吃東西
    然後回家後,晚餐又照樣吃,她的食量真的好可怕 >"<

    沈小慧 於 2017/05/25 10:29 回覆

  • 悄悄話
  • KiKi媽咪
  • 這家菜色豐富喔~會想吃耶
  • 『鮭魚咖啡』的新菜色很不錯 (小慧吃過才敢保證^^)
    歡迎KIKI媽咪來新竹玩樂吃美食喔 ^^

    沈小慧 於 2017/05/31 12:36 回覆

  • 阿珠珠
  • 看起來真的很不錯呢!
  • 吃起來的口感也很不賴呢 ^^

    沈小慧 於 2017/05/31 12:36 回覆

  • candy
  • 太美味了
    阿發育中的小孩真的要多吃捏
    我呢~就看看就好~
    哈哈~昨天懶得煮飯 原本想說去吃義大利麵 焗烤類的
    結果~想想我跟我家老爺不能吃這高熱量的
    只好轉戰一般的家庭餐館吃飯去了
    我家小孩也蠻配合的~哈哈~
    祝福 小慧 假期愉快
    午安~推~
  • 想想我真的很不照顧自己的身體
    因為我到現在還是很愛吃那種高熱量的焗烤義式料理
    完全沒有在管體重呀、熱量這些問題
    所以我會胖不是沒有原因的 XDDDD

    沈小慧 於 2017/05/31 12:39 回覆

  • 恰恰老師
  • 這個時間看到美食~肚子好餓! 等等去吃早餐囉~

    端午假期快樂喔! 有空來欣賞北海道第一名的漢堡喔^^
  • 星期三、端午節收假愉快
    今天上班感覺有些累累的呢
    恰恰老師午安,等等回訪喔 ^^

    沈小慧 於 2017/05/31 12:40 回覆

  • 小美&amp;叮叮
  • 逼逼)
    綜合拼盤麻煩來一份!
    火焰豬也順便好了。
    午安,小慧
  • ((雙手捧上)),請慢用 ^^

    沈小慧 於 2017/06/02 14:12 回覆

  • alice987654321
  • 肉的厚度真的很有誠意耶
    看起來好好吃啊~~~
    鮭魚冰塊真的很吸睛耶
    哈哈 我應該也會少女心的大叫好可愛吧 xD
  • 鮭魚造型的冰塊真的好可愛
    看它在牛奶海裏游泳也是挺有趣的 ^^

    沈小慧 於 2017/06/05 09:34 回覆

  • paula
  • paula推~
    鮭魚的餐點很吸引人呢~
    火焰豬真的很有噱頭阿~
  • 火焰豬是真的有火焰的 XDDD

    沈小慧 於 2017/06/22 10:26 回覆