沈小慧。攝影／旅遊／美食

牛角日本燒肉專門店(大遠百店)：新竹市東區西大路323號2F (新竹大遠百2F)

美食日期：2016.11.12

拍攝工具：iPhone 5s

是的、沒錯!! 11月份我們家有兩位壽星 ((所以可以吃兩次的大餐、兩份的生日蛋糕 ๑˘ ₃˘๑ ))

上禮拜剛吃完Amy的生日大餐，緊接著、換小慧的生日大餐上場囉

今年的生日大餐選擇『牛角日本燒肉專門店』，特地帶肉食主義的Amy一起前來，準備要燒肉吃飽飽

當天預約用餐的時間是中午12點，不過嘴饞的我們11:30就到了

也還好我們提早到，所以可以拍到『牛角』的座位空景

相信我，再過30分鐘過後，這裡已經是門庭若市，放眼望去只會是黑鴉鴉的一片而己

『牛角』的座位大都是4-6人座，而且部份座椅還是沙發椅，坐起來真的好舒服

但仔細一看，店裏沒有2人的用餐區耶，所以像我跟Amy兩個人用餐的客人就必需跟其他客人共桌

不過也不用擔心共桌用餐會有你看我、我看你的尷尬問題，因為桌子中間都會用板子隔開

看不到別人用餐，也不用擔心大快朵頤的樣子會嚇到隔壁桌的人 ((我是說Amy <(￣3￣)>  ))

共桌就共桌囉!!雖然不習慣，但是為了美食就先試試看囉!!搞不好還可以跟隔壁桌的客人乾杯呢

先來看看『牛角』的菜單吧!!相信大家對『牛角』並不陌生

對於他們家可以燒肉吃到飽的方案，我想也是受到大家的喜愛

不過「燒肉任您吃」的時段只限週一到週五，所以假日到訪的我們就只能單點囉

單點的菜色除了小菜、沙拉外，還有牛肉、豬肉、雞/鴨/羊和海鮮等燒烤食材

 喜歡牛肉料理的朋友有福了，因為『牛角』有牛肉各部份的料理，吃上一輪等於吃了全牛 (( ⊙＿⊙ ))

擔心吃不飽的還有飯/麵/湯類的選項可以作追加，就連兒童餐的菜色也很豐盛喔

如果是初訪『牛角』、不曉得要點什麼吃的朋友們也可以參考套餐的選項

套餐有單人套餐(3種價位)、2人套餐(1種價位)和4人套餐(1種價位)可供參考

本來小慧想說，初訪嘛，那就先試試他們家的2人套餐，吃不夠的話再追加就好啦

想不到識吃的Amy看完菜單後就一口回絕我的2人套餐，執意要單點，然後點一堆她的最愛

((倒底是我生日、還是她生日 =..= ))

然後更誇張的是，隨後的服務生在我們點完餐後，竟然主動幫我們移到四人座的座位

理由是我們點的東西，要四人座的座位才夠放 ((我是帶大胃王出門了嗎 ⊙﹏⊙ ))

『牛角日本燒肉專門店』完整菜單，請點我連結

O～K，2人用餐坐4人座的這種丟臉事就不要再提了，直接開動吧

喜歡吃泡菜的小慧，看到菜單上有各式的泡菜可以點，想都不用想就直接來一份綜合泡菜 $120

從左到右分別是牛角泡菜、小黃瓜泡菜、蘿蔔泡菜

三種泡菜的脆口度都有，而且也入味，如果要我們選最愛的話，我們母女倆都愛蘿蔔泡菜

 牛角招牌涼豆腐 $120 是店員的推薦美食，而且上頭還有Amy喜歡的半熟蛋

一道美食可以滿足兩個人，那當然要來一份試試呀

嗯～豆腐的口味很像是盒裝的中華豆腐，沒有什麼特別的口感

搭配底下的泡菜醬汁，有種鹹鹹又甜甜的美妙滋味，很另類、但也很美味

我剛剛說過了「上頭還有Amy喜歡的半熟蛋」，所以這顆蛋就是她的

在我拍完相片後，這顆蛋就要回到主人的嘴裏

沒有半熟蛋的涼豆腐，感覺它好空虛喔

習慣帶Amy出門用餐，沒有點青菜的話也會來份沙拉，就是要她養成吃青菜的習慣

沙拉醬的部份有蜂蜜芥末醬/優格醬/凱薩醬三種醬汁可以選擇，我們點牛角綜合沙拉(凱薩醬) $200

『牛角』沙拉特別的地方是上頭有放起司粉和乳酪，整個還蠻提味的

Amy也因為起司和乳酪的存在，而把綜合沙拉吃個精光

來了來了!!我們的主角 豬肉拼盤(燒烤醬) $360 上桌了

豬肉拼盤有松阪豬、豬五花、豬梅花和豬大腸頭四種烤物，醬料有鹽醬/燒烤醬兩種選擇

一起上桌的還有 北海道干貝奶油燒 $280

 等待Amy吃完沙拉、出手烤肉之前，先來跟各位介紹『牛角』燒烤的爐具

『牛角』採用智慧型瓦斯控制，火源的大小一律透過桌上的電子按鈕控制

大火、小火都能自己掌握，不用麻煩店員走來走來真方便

那我們準備開烤啦!!先登場的是奶油干貝和豬五花

因為媽媽這天的身份是壽星，所以當天享有動口不動手的優惠 ((真是難得呀 ￣ω￣ ))

女兒烤的豬五花就是特別的好吃，加上剛剛的綜合泡菜，哇～無敵美味呀

女兒繼續烤，那媽媽就繼續吃囉

『牛角』的松阪豬厚度片得剛剛好，剛剛的厚度、剛剛好的油花、剛剛好的火候、剛剛好的美味

接下來的豬梅花也好吃，而且Amy發現再灑些鹽巴後會更美味

讓人意外的就是這豬大腸頭，因為小慧是不太敢吃肉臟的人，但是偏偏豬肉拼盤裏又有豬大腸頭

為了在Amy面前表現出不能挑食的榜樣，所以吃了人生中第一口的豬大腸頭

然後～～它真的好好吃喔!!不但脆口而且又軟嫩，默默的、這盤豬大腸頭就被我們母女倆吃光了

被Amy放到烤爐邊邊角角的奶油干貝，在我們吃豬肉拼盤的過程當中也好了

有幸分到一顆奶油干貝真的好開心，剛剛好的熟成度讓干貝整個軟嫩又彈牙

入口有淡淡的奶油香，也有微微的鮮，想再挾第二顆干貝回味時，才發現全在Amy的碗裏了

下一道是 石鍋明太子拌飯 $180

上桌後的它會由店員先進行攪拌的動作 ((店員是個大正妹 ♥∀♥ ))

提醒各位，如果想吃鍋巴的話，在店員拌完飯時要再靜待3-5分鐘才能開動喔

因為Amy不愛吃鍋巴，所以我們連1秒鐘都不用等，直接開動就可以享用了

明太子的份量真的很多，平均每一口拌飯都能看到它的存在，每一口都好滿足

紅通通的鍋物是 海鮮泡菜豆腐湯 $180

裏頭海鮮的配料有小干貝、蝦子和一顆蛋包，海鮮種類雖然少，不過份量很足夠

比較可惜的是豆腐，因為又是盒裝的中華豆腐，口感真的很一般般呀

唉～我好想念 JBSD涓豆腐 的嫩豆腐煲

喔對了對了!!『牛角』有生日優惠喔

只要是壽星生日的前七天內到店用餐，出示證件即可享有免費的飲品

只不過小慧也不曉得免費的飲品有沒有限制幾杯，當天我們點兩杯飲品都是免費的就是了

初訪『牛角日本燒肉專門店』真的吃得好過癮又好飽

認識小慧的朋友就知道，小慧一家其實是不吃牛的，所以在肉類的選擇上很有限

但是『牛角』的燒肉選項真的很豐富，有豬有雞還有鴨

光是這次的豬肉拼盤就讓我們好滿意，更別說這次用餐沒有點到的海鮮燒烤

這天的胃就只能裝這些美食和大家分享，不過小慧會盡快安排二訪，再帶更多的美味燒烤給大家

『牛角日本燒肉專門店』～分享給愛吃美食的您

 牛角日本燒肉專門店(大遠百店)／新竹市東區西大路323號2F (新竹大遠百2F)

營業時間／週一至週日 am11:00~22:00

用餐加收10%服務費

任您吃時段／僅限週一至週五，$689/大人，$340/兒童

最後進場時間為營業結束前1.5小時為止，最後點餐時間為營業結束前30分鐘

訂位專線／03-5237090

牛角日本燒肉專門店 官網 http://www.gyu-kaku.com.tw/

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