趁著這次清明節返鄉,忙剛正事後又和家人們吃吃喝喝去

今天要和家人們到哪吃美食呢??走~我們到喝酒大學吃飯去

 

 

 

我好喜歡店裡這濃濃的鄉村懷舊風,隨處可見宜蘭農家的純樸樣

老爸看到每樣懷舊物,總是能滔滔不絕的講出它的名字、它的用處,只差沒有當場示範而己

我好喜歡聽老爸說故事,也喜歡看老爸憶起小時候時,那嘴角上揚的幸福樣

 

紅磚古厝裏,就好像回到小時候在鄉下阿嬤家,大家坐在餐桌旁,把桌子坐圓,團圓吃飯,感覺好幸福

 

說到喝酒大學這個名字取的真逗趣,但可別以為它就是賣酒的餐廳喔

它就像是一般的快炒店,您想得到的菜色都有,不但有店家的創意菜,還有宜蘭道地的美食

 

而且店家還提供免費的豬油拌飯和限量的炒米粉,所以真的不用怕會吃不飽喔

 

光是豬油拌飯,偉哥就很不客氣的喀了兩碗,連坐在他旁邊的我,也受不了這香氣,也不小心喀了一碗

 

看到菜單上淋覽滿目不曉得要點什麼吃嗎??不用擔心,牆上有店家的熱銷排行榜,大家不妨可以參考參考

但是我對旁邊的文字更有興趣了,哈哈~原來我是俗人,偉哥是愚人,而且我家還有雅人喔!!真的太強了我們家 

 

就在大家說說笑笑之時,我們點的菜也上桌了

這盤空心菜 NT100上桌時我有些失望,因為我原本以為可以吃到宜蘭的溫泉空心菜說

 

這盤是店家的手拿菜 NT150,大家猜猜~這盤是什麼??是菜嗎??還是肉呢??

都不是!!它是北海鱈魚香絲

 

真的很酷吧!!誰能想到北海鱈魚香絲也能作成一盤菜,而且這盤菜還大受歡迎耶

不但有脆脆的口感,還有鹹香的味道,它的魔力,真的會讓手一直想去拿它耶,不愧是道用手拿的手拿菜

 

這不是臭豆腐喔!!這是在宜蘭才吃得到的糕渣 NT150

 

糕渣要作的好吃,要看廚師的火喉拿捏的恰不恰當,它是一道很搞工的手路菜,也是我喜歡的辦桌菜之一

雖然口感上像是嫩豆腐,但它真的不是只有嫩豆腐這麼簡單

這個中的美妙滋味,就留給親臨宜蘭吃美食的朋友們享用囉!!但要小心,燙口呀

 

這道也是在宜蘭才吃得到的西魯肉 NT200

 

它也是我喜歡的辦桌菜之一,基本上、只要飯桌上有這道菜,我可以吃上兩碗飯不是問題的

我喜歡裏頭的筍甘,脆脆的口感真的很美味,只不過我覺得喝酒大學的西魯肉還不是最道地的

可能是從小吃慣總舖師舅舅煮的西魯肉,所以嘴巴也變刁了,才會覺得這道西魯肉沒有我以往吃過的好吃

改天有機會再介紹宜蘭道地的西魯肉與大家分享

 

這道是薑絲大腸 NT220,但是我覺得鍋邊醋可以起鍋前再下一些,這樣味道會更足

 

很不大氣的生魚片 NT200,真的只有相片裏的六片生魚片而己

所以下次要吃快炒的話,真的不要點生魚片,因為真的不划算呀

 

這道是參考店內招牌點的椒麻雞 NT200

 

參考店內招牌真的不是假的,椒麻的調味不但很足,雞肉也軟嫩

只不過家人們有人挾到一塊都是炸衣的外皮,有點無言而己

 

這道是欺騙孩子們的三杯田雞 NT280,因為我說是三杯雞 (OS:少一個字而己,不用這麼計算吧)

 

其實三杯田雞和三杯雞長得很像呀!!哪裡不一樣

 

說謊騙她們,也只是希望她們能嚐試看看不一樣的美食,我的用心、她們長大後會懂得的啦

 

這道是挪威鯖魚 NT220

 

光是看到這烤到發光的魚皮,真讓人難以招架呀

 

這道是為孩子們點的鳳梨蝦球 NT200很妙的是,店家也把鳳梨裏上炸衣下去炸了

所以這盤鳳梨蝦球看似很多,但其實有一半都是鳳梨

 

很有興趣的也挾了一塊鳳梨蝦球來試試,但咬開發現是冷凍蝦時,我真的好無言

再次驗證,到快炒店真的不要點海鮮的菜呀

 

最後上桌的湯品是酸菜白肉鍋 NT400

 

用料很多,肉片也給的很大器,只是湯頭如果再酸一點的話會更好喔

 

嗯~第一次到喝酒大學用餐的感覺還OK

有大吃一驚的創意菜,也有回味的家鄉菜,當然也有地雷菜,雖然家人們對這次的初嚐有不好的評價出來

不管怎麼樣,人生最重要的就是身邊的家人,跟家人們在一起吃飯的感覺才是世上最幸福的事

 

喝酒大學位置在:宜蘭市縣民大道二段721號

預約專線:03-9383266

 

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沈小慧。攝影/旅遊/美食

沈小慧 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 可人之家
  • 耶~來喝酒大學怎麼沒點酒呢~~~~~~~
    吃北海鱈魚香絲,會不會吃到牙酸啊,看一盤挺大的說~
    整理還不錯,就那生魚片很不大氣那倒是真的,
    沒錯~最重要的還是全家聚餐的感覺,那些菜不重要啦~呵~
  • 「吃北海鱈魚香絲,會不會吃到牙酸啊」~~不會不會,真的不會
    因為它有炸過,吃起來像是脆脆的鹹餅乾,真的是很特別的手拿菜(很像零食耶、我覺得)

    講到喝酒!!我們家男人吃飯怎麼可能少了酒呢!!而且喝酒大學是用碗公喝的喔
    只不過我老爸不習慣用碗公喝酒,最後還是用杯子,覺得沒什麼特別就沒有po了

    全家人團圓吃飯的氣氛是最重要的,家人聚在一起、開心才是最重要的
    至於菜色不理想,也就沒那麼在意了

    沈小慧 於 2015/04/13 17:39 回覆

  • 悄悄話
  • 阿珠珠
  • 喝酒大學這個店名好酷喔!
    菜色感覺還不錯!
  • 菜色還不錯,好幾道宜蘭的小吃我都很喜歡,但也是有些地雷菜啦

    沈小慧 於 2015/04/27 12:12 回覆

  • 悄悄話
  • f30917
  • 喝酒還要上大學阿
  • 哈哈哈~阿嬤好逗趣喔
    「喝酒大學」是他們的店名,很酷對不對[:emotion1378711203-4036697321.gif]

    沈小慧 於 2015/04/27 12:14 回覆

  • Piano maggie
  • [:emotion1378718058-737798733.gif]哈…
    這店名有個性
    我都想起立幫它鼓掌了

    好菜色 果然是台菜風味啊
    老闆 白飯香Q再來一碗捏

    晚安安囉
    周二黑皮!!!!!!
  • 店名真的很酷、很有趣吧
    在喝酒大學確實能吃到不少的宜蘭小吃,但也有些地雷菜啦

    豬油拌飯很香很棒,我也很喜歡喔

    星期一~黑皮喔[:emotion1378711203-294403913.gif]

    沈小慧 於 2015/04/27 12:16 回覆

  • 樂泊黛
  • 喝酒大學 好酷的店名 (())
    糕渣 .. 樂 是看電視劇 含笑 才知道的宜蘭美食耶~
    那生魚片 真的是太小氣 那會發亮的魚 直讓我吞口水哩.......
  • 糕渣是宜蘭很有名的美食之一,我老媽就好愛這一味
    下回 樂 有機會到宜蘭玩的話,再來親自品嚐這各中美味吧

    那生魚片真的太~太~太小氣了,讓愛吃生魚片的我們大家都好失望
    ((所以說,在快炒店真的不能點海羘呀))

    發亮的魚,樂 愛我也愛

    沈小慧 於 2015/04/27 12:20 回覆

  • candy
  • 這喝酒大學名字不錯喔
    不過會不會在店門口有警察站崗阿
    哈哈~
    而你們點的餐食可口喔
    看的我都要流口水了
    那ㄝ價賀 感覺小慧回家都去吃大餐喔
    不過跟家人這樣吃大餐
    幸福洋溢捏
    讚~推~
  • 警察站崗!!!!!!對耶,我們怎麼沒有想到!!這裡抓酒駕是最快的[:emotion1378714966-235025469.gif]
    candy一說我才發現!!我回宜蘭真的都是吃大餐耶
    可能是因為我住外地吧!!平常時間沒能陪家人們
    所以回宜蘭的時候,總是想說跟家人們一起做些什麼事,像是出門走走、吃個飯什麼的
    又不想讓老媽辛苦準備菜、煮飯,所以大部份都是到餐廳,全家人一起聊天吃飯
    我好喜歡全家人圍著圓桌吃飯的感覺,真的好幸福[:emotion1378711203-454256725.gif]

    沈小慧 於 2015/04/27 12:27 回覆

  • paula
  • paula推~
    看到"喝酒"paula就點進來了~
    看到宜蘭特有的辦桌菜真得很不錯ㄟ~
  • 有機會的話,paula也來宜蘭的喝酒大學吃我們的辦桌菜吧
    如果paula有喝酒的話,這裡是用大碗公乾杯的喔!!真的很酷耶[:emotion1378714966-235025469.gif]

    沈小慧 於 2015/04/27 12:29 回覆

  • paula
  • 瞎咪~paula一定要去乾一杯...
  • 快來快來~paula趕快來
    ps 感覺 paula 是海量耶

    沈小慧 於 2015/05/14 15:15 回覆

  • 踢小米
  • 看到喝酒大學四個字我眼睛都亮了XD 有復古味外, 價格真的便宜又大份. 小米一定會用啤酒來配著吃的啦.哈哈哈...
  • 快來快來~~小米快來

    沈小慧 於 2015/05/14 15:14 回覆

  • paula
  • 噗~我不是海量...我只是很愛喝很喜歡那個氣氛~~
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