位於新竹湳雅街大潤發附近的一番館日式拉麵,是我們家很常去的拉麵店

 

吃過坊間許多家、號稱是日式拉麵的店,但就是沒有一家麵條能讓我發自內心去按它「言贊」

唯有一番館日式拉麵,因為喜歡主廚就是道地的日本人,更喜歡他煮出來正宗的日式拉麵

因為太喜歡他們家拉麵了,所以決定要寫他們家美食文,而且、不止一道喔

 

推開一番館日式拉麵的店門,馬上就可以聽到店員朝氣十足的喊「伊來寫伊嘛謝」(日譯:歡迎光臨)

 

牆壁上貼滿實麵拍攝的相片,讓客人們可以一目瞭然就知道拉麵的真實性

 

店家拉麵的湯頭是味噌口味醬油口味,再從裏面去作各式的變化,像是叉燒、豬排、海鮮等等

另外日式飯也有多樣的選擇,更不能錯過一定要吃的酥炸物

 

店家對小朋友也是寵愛有加,凡是看到小朋友一入座,就會馬上送上一瓶飲料說是「老板招待」

而我們家Amy長不高的身材,到現在還被誤認是國小生,每次飲料一送來,她也都很不要臉的收下耶

 

來吧!!我們準備開動囉!!這是Amy來十次裏、會有九次點的咖哩飯 $110

 

我曾經問她「為什麼妳每次都點咖哩飯,她回我「因為咖哩好濃好好吃啊

真的耶!!!!我曾經明目張膽的挖一口咖哩飯來吃,那咖哩真的濃而不膩,而且還有一股淡淡的果香

難怪Amy會這麼愛它,每次來就每次點它,而且還一個人喀光光,一口都沒有留給我喔

 

這碗是咖哩飯附贈海帶豆腐湯,面對好香好濃的咖哩飯,這碗清淡的湯品剛好可以中和一下我們的味蕾

 

這碗是地獄谷豬排拉麵(味噌口味) $170,店家會依客人能接受的辣度調整大、中、小辣

不過小慧我覺得小辣就可以了,因為小辣已經是一般人可以接受的辣度了

而且太辣的話,舌頭會被辣到沒有知覺而嚐不出味噌湯的美味喔

 

 

來說說一番館日式拉麵的麵條,我真的用「Q彈」兩個字來形容一點也不誇張!!而且完全不黏牙耶

這就是剛剛我說的坊間標榜日式拉麵裏,他們的麵條所沒有的彈牙口感

 

咦~我點的不是地獄谷豬排拉麵嗎??阿豬排內??怎麼不在拉麵碗裏??老板偷吃厚

將將~~豬排底加啦!!店家把豬排和湯麵分開呈現,這樣才能吃到現炸豬排的酥脆呀

 

金黃色的外皮、juicy的肉汁,任誰看了都想大咬一口

 

原味是一種吃法,重口味的朋友們可以試試店家的豬排沾醬,口感上更添風味喔

 

 

這是雞肉蓋飯(親子丼) $140小菜和湯是附贈的

 

雖然雞肉蓋飯的顏色比我想像中的還要白,但是不得不說它的味道、可是比它的顏色更出色呢

原本以為慘白的雞肉蓋飯,一口下去、我的臉應該也是慘白的,但是我錯了!!因為它好好吃喔

 

半生不熟又滑嫩的蛋液,這就是我追求丼飯的原則呀

還有洋蔥炒過後釋放出來的甜味,更是為這碗親子丼大大的加分

 

醃薑片也是一絕的美味,入口的它有稍稍的甜味,細嚼後才會慢慢帶出嫩薑的嗆辣味,真的好過癮

 

這是咖哩、起司可樂餅 $70,兩個長得一模一樣,看來要吃到心儀口味的可樂餅,可能要碰碰運氣了

 

 

端上桌、看到滿滿的海鮮料,可別以為這碗是海鮮湯喔!!這是味噌海鮮拉麵 $180

 

店家的海鮮料真的給得超大器的,看看這花枝的厚度,札札實實就有0.5cm厚耶

 

拿來跟Amy的臉一比,整整是她的半張臉這麼長耶

 

店家給的蝦子也是大手筆,而且還一口氣就給你三隻大蝦耶

 

然後裏面還藏有一個扇貝,滿滿一整碗、味道就是「魚羊」

 

這是炸豬排蓋飯 $160《沒有拍到的那碗海帶豆腐湯,被Amy搶先一步端去喝了》

 

這次的豬排因為有蛋液的加持,所以更顯軟嫩,這樣的口感也不錯吃喔

 

呼~~吃得真是過癮呀!!雖然還有烏龍麵沒試,不過我想留著以後可以慢慢的品嚐

一次就把店家的餐點吃光光,那下次再訪一番館日式拉麵時,就沒有新的爆點了!!對不對呀

 

一番館日式拉麵,推薦給愛吃拉麵的您

「阿里阿豆溝在伊馬西達」(日譯:謝謝惠顧)

 

一番館日式拉麵位置在:新竹市國華街66巷16號

訂位專線:03-5342508 (每週一公休)

用餐時間:am11:00~14:00、14:00~21:00

每個月的1日是拉麵感恩日,拉麵全面打8折

 

 

 

♥♥♥ 同場加映~新竹市光華商圈美食文 ♥♥♥

 新竹市光華南街66-1號太府居酒屋(日式料理)  (喬遷新址)

 新竹市光華街102之3號1F簡單東西(複合式料理)  (結束營業)

 新竹市光華街102-1號囍咖啡美式餐坊(早午餐)  (結束營業)

 新竹市國華街66巷16號一番館日式拉麵(正宗日式拉麵) 

 新竹市光華北街58號CaSaMia義式餐廳(義式料理) 

 新竹市光華北街81號奧里安達魯咖哩(咖哩料理)   (結束營業)

  新竹市光華南街55號紳士帽英式主題餐廳(義式料理)  

 新竹市光華街86號NU PASTA(複合式料理)  

 新竹市光華東街58巷1號Alegria歌麗雅(歐式料理)  

    新竹市光華街12號1FMoringa象腳樹(義式料理)  

  新竹市光華北街82號三頓青晚安食堂(古早味小吃)   

   新竹市湳雅街87號田川日式料理(日式創意料理)   

    新竹市光華街5號懷樂亭(日式創意料理)   

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 新竹市光華東街20號888快炒(台菜料理)  

 

 

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沈小慧 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • Jane
  • 我們一家人也都愛吃拉麵,看起來好好吃喔!
  • 不僅看起好好吃,實際上、它真的好好吃[:emotion1378718039-2028429450.gif]
    祝 Jane 一家週末愉快喔[:emotion1378711203-454256725.gif]

    沈小慧 於 2014/10/03 15:36 回覆

  • 澎澎英
  • 老闆~來一碗味增海鮮拉麵~快~我好餓喔
  • 馬上來[:emotion1378718039-616524767.gif]

    沈小慧 於 2014/10/09 09:26 回覆

  • 踢小米
  • 想說AMY一開始就歪樓變咖喱飯XD 幸好後面拉回來了:P 那個花枝看來好好吃啊. 麵也感覺有Q度. 我先記起來了~~~
  • 有機會小米也來嚐嚐看吧
    不過你不是小朋友,老闆不會送你飲料喔[:emotion1378714966-937287533.gif]

    沈小慧 於 2014/10/09 09:27 回覆

  • 養身館的部落格
  • 豬排拉麵~~豬排超吸引人的啦~~
    海鮮拉麵花芝也很鮮嫩喔~~[:emotion1378718061-2673775316.gif]
  • 謝謝 養身館 的來訪賞文
    一番館好吃的拉麵、丼飯都有很多的選擇
    有機會來新竹玩的時候,別忘了再來進品嚐品嚐喔[:emotion1378718039-2028429450.gif]

    沈小慧 於 2014/10/09 09:31 回覆

  • candy
  • 小慧阿你們是幾個人來吃阿
    怎麼這麼多好料
    又是飯又是麵的還有可樂餅
    且看到小朋友就給飲料
    這老闆讚喔~
    阿那個咖哩飯我家妹妹也很愛吃捏~
    推~
  • 噗~~~沒幾個人呀!!前前後後就我跟Amy兩個人而己呀
    只是我們前前後後也去了不少趟就是了[:emotion1378714966-937287533.gif][:emotion1378714966-937287533.gif]

    沈小慧 於 2014/10/09 09:37 回覆

  • 樂泊黛
  • 好巧~週日晚上我們也在水湳的大潤發..
    這家要記下來 等會兒叫 太陽 上來看--也許改天也來這裡祭五臟廟 ^^
  • 真的嗎?? 樂 也愛吃拉麵嗎??
    那我保證,妳一定會喜歡他們家的海鮮拉麵
    因為麵條又Q、又彈牙,湯頭更是棒棒棒[:emotion1378718039-2028429450.gif]

    沈小慧 於 2014/10/09 09:40 回覆

  • ★╮Joanの2個寶貝♡
  • 我也很愛咖哩唷~
  • 那 Joan 跟我們家Amy的口味很合喔[:emotion1378718039-2028429450.gif]

    沈小慧 於 2014/10/09 09:41 回覆

  • paula
  • paula推~
    看到雞肉真的會嚇一跳ㄟ~好白喔~
    很難想像他的味道~
  • 哈哈哈~~那白色的雞肉蓋飯真的讓人無法想像它的口味吧
    不過、比起蓋飯!!我比較推薦一番館的拉麵喔
    有機會, paula 再來親自品嚐品嚐吧[:emotion1378711203-4036697321.gif]

    沈小慧 於 2014/10/09 09:43 回覆

  • 可人之家
  • 我也要吃咖哩和拉麵拍起的超誘人的捏,
    比起我去樂山吃的這看起才像拉麵啦~
  • 樂山拉麵??媽媽是說我們宜蘭那家有名的樂山拉麵嗎??
    雖然我還沒有吃過他們家的拉麵,不過聽好多人介紹過,以為評價很好說

    媽媽別氣!!有機會來新竹,我帶妳去一番館吃!!保證好吃[:emotion1378718039-2028429450.gif]

    沈小慧 於 2014/10/09 09:47 回覆

  • sally 吳
  • 感覺小而美的拉麵店歐

    AMy感覺長大囉~
  • 長大了!!!!!那店家送「小朋友」飲料,她還收!!!!
    太不要臉了、這孩子[:emotion1378718038-1172346165.gif]

    沈小慧 於 2014/10/10 10:48 回覆

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