高雄行Day3的早上,我們離開高雄義大天悅飯店後,準備開車北上玩回家

途中在台南站停留,但不是要吃台南小吃,也不是要古蹟巡禮,我們要去虱目魚主題館(府城館)找貓咪

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看吧!!我沒有騙你們吧!!雖然是虱目魚主題館,但是真的有貓咪的

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「虱目魚主題館」創辦人盧靖穎女士,以推廣虱目魚產業文化為訴求

全館以「漂浮的海洋圖書館」為概念,建築物為漂流木、石頭及蚵殼等特殊建材所建造完成

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1F有虱目魚美味區、百變創意區、虱目魚生態池、品牌形象生態綠牆

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從生鮮、加工到保健、保養、伴手禮甚至到文化衍生的商品,都在這裡買的到

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2F琳琅滿目的魚類所構成的大量書本,無數海藍色的半穿透性線條為背景

將「水」的意象帶進館內,搭配悠遊在廣場上空的銀白色虱目魚群,可體驗身入其境的奇幻旅程

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還有AR互動體驗區,現場就可以體驗徒手抓虱目魚的快感

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那~虱目魚為什麼要叫做『虱目魚』呢?

相傳當初鄭成功登陸鹿耳門的時候,當地的漁民很高興,紛紛出來歡迎,並將捕獲的虱目魚貢獻給鄭成功

鄭成功就問漁民此魚是「甚么魚」,後人以為鄭成功是給此魚賜名為「甚么魚」,久而久之、就訛音為虱目魚

《資料來源:虱目魚主題館

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台灣第一魚~虱目魚,它是台南人的家魚、平民的皇帝魚,三百多年養殖歷史,最具台灣特色的物產

三百多年來,虱目魚一直是鮮美、營養的蛋白質來源

魚中的蛋白質,約有87-98%完全可被人體吸收利用,又稱之為「完美蛋白」

也是台灣地區重要的魚種,因而被賦予「台灣第一魚」的尊位

而在台南市,更因為多達五千公頃的養殖而積,高居全國之冠,使得南瀛登上「虱目魚王國」寶座

《資料來源:虱目魚主題館

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虱目魚不但魚肉鮮美,其魚膦更富有膠原蛋白,研究報告指出人體對於膠原蛋白的吸收度

虱目魚遠高於豬皮或其他動物性來源,最能達成保健效果,使皮膚緊實有彈性,關節靈活骨質不流失

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還有還有,虱目魚肉除了含高蛋白質及維生素、礦物質外,魚頭上的脂臉更富含膠質、鉀、鈉

膠質是肌腱、韌帶及關節面的重要物質,缺少時,關節會較僵硬而無彈性

而魚骨也含礦物質及膠質,若將魚骨熬湯也可以獲得不少的礦物質及膠質喔

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原來虱目魚不只魚肉好吃,就連牠的魚皮、魚骨也都富有相當的營養價值

更讓我眼睛為之一亮是的魚鱗的膠原蛋白,所以也買了膠原彈力賦活精華露(390元/30ML)試試

我買來擦我的脖紋,年紀大了,脖紋也開始毫不客氣的出來見客,該是來好好的保養了

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然後還買了虱目魚冰棒試試口感

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老的嫌說有腥味《其實才不會好不好,小的嫌說好噁心《我超級想翻她白眼的那時候,所以我一個人獨享

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其實虱目魚冰棒不是拿虱目魚的魚肉去作的,嗯~~~不對不對!!虱目魚冰棒確實是用虱目魚作的

只是您吃到的,是用虱目魚鬆作成的虱目魚冰棒啦

吃起來沒有偉哥說的腥味,也沒有Amy講的好噁心,感覺很像是在吃鹹冰棒,還蠻好吃的喔

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是不是想不到~~想不到簡單的虱目魚也有個圖書館,就在台南的安平區

不但可以對魚有更進一步的認識,也可以用便宜的價錢、買到品質保證的美妝產品

還有適合小朋友及老人家的保健食品、眾多的創意美食及極品生鮮、台南小吃,都在這裡買的到

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虱目魚主題館~~推薦給親愛的大家們

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虱目魚主題館(府城館)位置在:台南市安平區光州路88號 (原伍角船板餐廳舊址,億載金城對面)

虱目魚主題館官網  http://www.sabafish.com/tw/index.asp?au_id=6&sub_id=24

營業時間:am09:00~18:00 (每週一休館)

電話:06-2931097

 


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    沈小慧 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()