我的故鄉~宜蘭,近年來陸陸續續開發了許多新的景點

而儘管我是宜蘭人,但這些新的景點,我也都是從書友中或是痞友中聽說,從來不會是第一個去玩的人

因為我再也不是以「在地人」的身份,而是已經成為宜蘭人口中的「外來遊客」身份

清明連續假期,阿弟帶我們一家「外來遊客」到宜蘭現在最夯的窯烤山寒村一探巨人赤魁的秘密

 

還沒進到山寒村裏,就被旁邊的鈴噹聲所吸引,原來山寨村有許願池

摸摸身上沒有1元、也沒有5元、更沒有10元,只有50元,祈求保祐雙親身體健康呷百二

 

~關於巨人(赤魁)山寨村的傳說~

相傳在很久很久以前,在宜蘭外海有處巨人(赤魁)的石城,在當時、人類與巨人們過著和平互助的生活

巨人用勞力來換取人類給予的各種物資,而這樣的相處互助模式、卻因為百年後的一場地震而徹底瓦解

巨大的石城在一夕間沉入海底,而存活下來的巨人逃至宜蘭平原開始騷擾人類,並大量掠奪人類的食物及家畜

而當時人類因反抗巨人而喪命慘遭滅村,蘭陽平原僅存的村民連夜逃至虎背山下的山寨村躲藏

其中平民~許結龍,為了讓僅存的蘭陽人民能繼續生存下來,集眾人之力將食物統一存藏及保管進而成立蘭陽糧食局

 

為了對抗巨人(赤魁)隨時來犯的危險,許結龍整頓僅存的蘭陽人民,成立蘭陽防衛隊蘭陽偵查隊以防禦巨人(赤魁)侵犯

據偵查隊的調查,巨人(赤魁)出沒的地點皆在海岸處,而咽喉及胸腔兩處則是他們的致命弱點

因為月圓之夜赤魁幾乎從不出現,所以他們以食物引誘,沒想到卻意外抓到赤魁的幼子

 

天亮後、赤魁見幼子被人類綑綁而瘋狂大怒,一心救子的他將山寨村破壞殆盡

眼見防衛隊隊員如螻蟻般慘遭赤魁殺盡,許結龍披上麻布靠近、一箭射中赤魁要害處,了結了這場人類與赤魁的戰爭

而赤魁死後留下的幼子,因為人類無法提供大量的食物餵養,最後只好將他帶回海岸放逐,從此山寨村終於恢復昔日平靜

~資料來源:山寒村

 

OH~~好可憐的故事喔!!好心疼就這樣死去的赤魁,也好不捨沒有爸爸的赤魁幼子

 

窯烤山寨村裏主打手感烘培麵包,大批遊客進來,人人手上都能看見提著滿滿的一大袋麵包

 

但是我的目的不是來吃麵包,是來吃山寨村的另一個亮點~窯烤比薩

只是、餐廳入口竟然是要從赤魁的胯下經過,這~~~~讓人好害羞喔

 

 

菜單上的每一道我都好想吃,但卻偏偏只有一個胃,為了讓家人們都能享用到美食,我們點了4人套餐

 

 

當天餐廳的用餐人數比我預計的還要來的少,也就因為這樣,我們的餐點、很快就上桌了

 這是4人套餐中的和風沙拉,對!!!!!您沒看錯,上面舖的滿滿的、就是現在宜蘭最夯的櫻桃鴨

 

櫻桃鴨的由來~

大家可別以為取名為「櫻桃鴨」,就真的以為鴨鴨們是吃櫻桃長大的喔

其實烤鴨最早是產自於中國,後來被英國人帶到櫻桃谷後、成功大量養殖為櫻桃谷鴨,才叫作櫻桃鴨

而在宜蘭三星鄉飼養的櫻桃鴨,由於位在蘭陽溪支流旁,水質好,加上飼料以進口原粒玉米為主,標榜純淨無污染的飼育環境

因此、肉質更細嫩油脂也更豐富,在早之前這些櫻桃鴨可是專銷日本,而近年來、我國的高檔飯店與餐廳也廣泛使用

~資料來源:小慧上網Google 

 

是不是太棒了!!現在不用到晶英酒店、就可以吃到櫻桃鴨了內!!我都快哭了我

櫻桃鴨的口感很滑嫩,細細咀嚼後、還能嚐到肉質的鮮甜,真捨不得就這樣一口吞下它

 

這是套餐裏的關羽茶,口感上就像是日月潭的阿薩姆紅茶,我喜歡喝下它後、那回甘的口感

另外蕃茄泡溫泉是阿弟另外加點的,採用礁溪的溫泉蕃茄打汁,原汁原味,超級養身喔

 

吃過海鮮義大利麵、也吃過雞肉義大利麵,但~就是沒吃過櫻桃鴨義大利麵

愛吃義大利麵的Amy,那天不顧我們其他的人類,整盤喀光光,看來櫻桃鴨義大利麵大中她的味喔

 

這道這道!!!!這道就是我最想吃的Pizza必殺!野豬拳

大家~吃過鹹豬肉口味的比薩沒!!!!告訴你、一定要試試,因為~~~

 

比薩的餅皮就跟餅乾一樣,是脆脆的口感,搭上蕃茄醬汁起司絲就已經讓人受不了

再加上店家自製的鹹豬肉,我只能說~~~

 

這道是赤魁櫻桃鴨烤飯,沒錯!!!!又是櫻桃鴨的料理,吃得大伙~猴~嗨~聲 

 

這是無敵大炸匯,有蔥圈赤魁馬鈴薯無骨鮮雞肉,這~完全是Amy的菜、但她卻一口也不愛

因為櫻桃鴨美食當前,她哪還會吃這小孩的玩意兒~我就說她很懂得吃、你們不信

 

最後最後、最後上桌的,就是阿弟最期待的~惡棍鴨

 

講到惡棍鴨、就想到前些日子跟好友 Sally吳 的雞同鴨講

sally~我說的就是這個~惡棍鴨~很像大亨堡對不對,然後外層的法國麵包,我說的就是它

因為它外酥內軟的口感,連我這個不愛吃麵包的人都喜歡上它,所以才會在當時問妳有沒有買它啦

 

在20cm長的法國麵包裏,有滿滿的櫻桃鴨及生菜、蕃茄、大黃瓜

搭上微嗆的芥末醬微酸的蕃茄醬~Oh~~My God~奈A架猴呷

 

山寨村的這一餐、謝謝阿弟大手筆請客,讓我們大伙都吃得好飽、好滿足呢

 

窯烤山寨村位置在:宜蘭市梅洲二路140號

 

山寒村其實就在亞典蛋糕密碼館的隔壁喔!!有到訪的朋友們,建議可以順遊購買網路最夯的年輪蛋糕

 

回程路上經過菓風,想說偉哥還沒有去過,就開口說要帶他去走走,其實是假走訪之名、行購物之實啦

 

 

感覺菓風有些改變,但唯一不變的是糖果的千變萬化

如果不是我的自制能力實在是太好了,我想、那天小黑的後車廂應該會塞得滿滿滿

 

 

 

菓風糖菓工房位置在:宜蘭縣員山鄉賢德路二段188號

同場加映~2012年初遊宜蘭菓風買糖趣 (歡迎連結賞文) 

 

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沈小慧。攝影/旅遊/美食

沈小慧 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

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  • paula
  • paula推~
    paula預計6月也要去山寨村插旗ㄟ~
    (摩拳擦掌!摩拳擦掌!摩拳擦掌!...)
  • 謝謝Paula這麼快就來我家賞文[:emotion1378714966-291308818.gif]
    嗯嗯~山寨村我個蠻推的,尤其是他們的鹹豬肉比薩
    OMG、現在光是想到那札實的口感,口水就不爭氣的一直分泌出來
    還有還有、櫻桃鴨也不錯吃,聽說手工麵包也不錯
    所以、不要光是聽我說,到時候、Paula把肚子準備好,到山寨村吃得飽飽、就對了[:emotion1378711203-4036697321.gif]

    沈小慧 於 2014/04/17 13:50 回覆

  • 超級ㄚ嬤
  • 哇~這家不錯耶 月底女兒們要去宜蘭 我來推薦一下
  • 阿嬤的兒女們月底要到宜蘭玩嗎??那一定要去窯烤山寨村嘗鮮一下呀
    另外另外、宜蘭武荖坑的綠色博覽到5/18
    如果阿嬤家有興趣的話,也可以帶小辣和婆婆去走訪玩樂 (我個人還蠻推的)
    因為今年的綠博我還沒去,所以我先貼去年的綠博給阿嬤參考看看
    http://hi19811115.pixnet.net/blog/post/300979901
    宜蘭人歡迎阿嬤一家來宜蘭作客喔

    沈小慧 於 2014/04/18 19:55 回覆

  • 超級ㄚ嬤
  • 好久沒上來問候了 忙ㄇㄟ 那天去探路 桐花還沒什麼開 我看下禮拜 會有很多人瘋起來了....哈
  • 真的嗎??我以為花期正盛開呢
    那我再來找找看、看看新竹的油桐開花了沒[:emotion1378711203-454256725.gif]

    沈小慧 於 2014/04/18 15:13 回覆

  • torrie
  • 推~看起來很有趣ㄟ,東西也好像很好吃^^
  • 謝謝 torrie 的「推」
    個人真的很推薦宜蘭的窯烤山寨村
    媽媽不訪在非假日時、再兒子們來宜蘭玩吧[:emotion1378711203-4036697321.gif]

    沈小慧 於 2014/04/18 15:15 回覆

  • 木頭魚
  • 很有趣的地方ㄝ~~
    今年童玩節就叫老婆帶小孩來這囉~~
  • 謝謝 木頭魚 來訪賞文,很高興您也喜歡窯烤山寨村
    另外再推宜蘭武荖坑的綠色博覽會 (個人還蠻推的),活動到5/18
    因為今年的綠博我還沒去,所以我先貼去年的綠博給 木頭魚 一家參考看看
    http://hi19811115.pixnet.net/blog/post/300979901
    宜蘭人歡迎 木頭魚 一家來宜蘭作客喔

    沈小慧 於 2014/04/18 19:55 回覆

  • Jane
  • 上次去宜蘭有經過這家店耶!
    沒想到這麼美味的好料理錯過囉~~
  • 太可惜了啦!!窯烤山寨村不管是手工麵包、櫻桃鴨料理還是窯烤比薩
    每個都好好吃、每個都好想吃,至今仍難忘那鹹豬肉比薩紮實的口感(想到都還會流口水內)
    找個時間、再帶家人們來山寨村吃美食吧[:emotion1378711203-4036697321.gif]

    沈小慧 於 2014/04/18 15:23 回覆

  • Jane
  • 我非常愛宜蘭的景物,有機會還要抽空再去~~
  • 謝謝 Jane 喜歡我們宜蘭的好山好水
    我再推宜蘭武荖坑的綠色博覽會 (個人還蠻推的),活動到5/18
    因為今年的綠博我還沒去,所以我先貼去年的綠博給 Jane 一家參考看看
    http://hi19811115.pixnet.net/blog/post/300979901
    宜蘭人歡迎 Jane 一家來宜蘭作客喔

    沈小慧 於 2014/04/18 19:56 回覆

  • 阿珠珠
  • 看起來都好好吃,你真的很會拍也~
  • 謝謝 阿珠珠 的喜歡
    其實不是我會拍,是相機厲害啦 (我拿CANON 650D[:emotion1378718039-2028429450.gif])

    沈小慧 於 2014/04/18 15:27 回覆

  • 澎澎英
  • 呵呵呵~~母親節大餐有著落了~~嘿嘿嘿
  • 澎澎英阿嬤要到宜蘭過母親節嗎??
    那記得要先訂位,不然附近可以沒有賣吃的了
    預祝阿嬤有個愉快的母親節 (耶、好像說太早了厚)

    另外、我再推宜蘭武荖坑的綠色博覽會 (個人還蠻推的),活動到5/18
    因為今年的綠博我還沒去,所以我先貼去年的綠博給 澎澎英阿嬤 一家參考看看
    http://hi19811115.pixnet.net/blog/post/300979901
    如果母親節那天有到宜蘭玩的話,再來綠博散散步吧
    宜蘭人歡迎 澎澎英 阿嬤一家到宜蘭作客

    沈小慧 於 2014/04/18 19:56 回覆

  • moni
  • 這裡拜希望有機會來這裡走走^^
  • 謝謝 moni 喜歡我們宜蘭的好山好水,如果這禮拜有到宜蘭山寨村玩的話
    我再推宜蘭武荖坑的綠色博覽會 (個人還蠻推的),活動到5/18
    因為今年的綠博我還沒去,所以我先貼去年的綠博給 moni 一家參考看看
    http://hi19811115.pixnet.net/blog/post/300979901
    宜蘭人歡迎 moni 一家來宜蘭作客喔

    沈小慧 於 2014/04/18 19:57 回覆

  • sally 吳
  • 可惡……我竟然沒發現那大腳印(>﹏<)

    還有原來大巨人的屁屁那麼古錐( ̄∇ ̄)
  • 其實我也沒有發現到那個大腳印內,是Amy發現到的 (就說小人眼力好)
    巨人的屁屁真的很搞笑吧,沒事掛個鈴噹在哪、害得大家拼命往赤魁的屁屁拉鈴噹[:emotion1378714966-937287533.gif]

    沈小慧 於 2014/04/18 15:38 回覆

  • sally 吳
  • 啥……又還有妖怪出沒(>﹏<)

    怎麼都沒看到啦…

    我是還沒開門前到的

    餐廳也還沒開……
  • 太可惜了、真的太可惜了
    sally錯過手工麵包不說、也錯過櫻桃鴨的料理了
    好吧!!就用這個當藉口,找個時間、再去山寨村吃美食吧[:emotion1378714966-291308818.gif]

    沈小慧 於 2014/04/18 15:39 回覆

  • 寶龍
  • 照片拍攝美唷..來問候分享好文美照...
  • 謝謝 寶龍 的來訪,很抱歉沒有馬上回覆您的留言
    因為您寶貴的留言被痞克邦的系統莫名吃掉了,剛剛才把您寶貴的留言救回來
    很高興認識您,歡迎您常來我家走動交流喔[:emotion1378718039-2028429450.gif]

    沈小慧 於 2014/04/28 18:52 回覆

  • 樂泊黛
  • 鹹豬肉口味的比薩[:emotion1378718041-986219795.gif]
    有機會一定要試試~~

    有妖怪村的fu-- 從巨人胯下走過感覺好好玩哦(())
  • 一定要一定要!! 樂 有機會來山寨村玩的話
    一定要試試他們的鹹豬肉比薩,真的很與眾不同,真的很棒
    然後還要試試他們的櫻桃鴨料理、還有還有、他們的手工麵包也廣受好評
    總之、 樂 來山寨村,不把肚子吃圓不能回家 [:emotion1378711204-3726892091.gif]

    沈小慧 於 2014/04/21 11:55 回覆

  • ★╮Joanの2個寶貝♡
  • 哇!!原來這裡這樣有趣,
    那天看fb打卡...
    我當時也在宜蘭,
    只是~有任務在身,
    哀~c好多地方沒好好跑,
    改天做功課一定要去....
  • 一定要來,山寨村裏的美食我個人超推的
    等路的話,我個人很推山寨村隔壁的亞典蛋糕,尤其是年輪蛋糕,非買不可
    重點是、可以試吃口味,合妳的味再買,相信我、每個都好好吃喔[:emotion1378711204-3146781107.gif]

    沈小慧 於 2014/04/24 10:07 回覆

  • candy
  • 哈哈~看這篇的開頭好貼切喔
    因為偶跟妳一樣啦
    我是假新竹人 妳現在是假宜蘭人喔
    現在回去身份都不是在地人了~

    而這個山寨村還有這樣的故事
    不管是誰 有時為了生存
    都會做出不得已的決定
    ㄝ~最後那個柔棉體驗 怎麼包裝像是衛生棉
    是我看錯了吧~
    推喔~
  • 哈哈哈~我們對我們的故鄉,都好陌生喔

    那個看來像是衛生棉的包裝,其實裏面是糖果啦!!很KUSO對吧
    店裏還有許多包裝另類又精美的糖果,只是我懶得拍而己
    Candy有機會來宜蘭,再到「菓風」買糖找樂子吧[:emotion1378711203-4036697321.gif]

    沈小慧 於 2014/04/28 11:29 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 大力推!!
    親愛的寫的超活潑~可愛翻了啦!!!哈~
    話說鹹豬肉口味我第一次看到耶!!!
    我也想吃啦!!!啾啾啾~
  • 鹹豬肉批薩真的要試試,所以來吧來吧!!找個時間帶丫義回來台灣玩
    也來我的故鄉~宜蘭吃小吃,讓丫義見識一下我們台灣小吃的魅力[:emotion1378718039-2028429450.gif]

    沈小慧 於 2014/07/30 15:25 回覆