在宜蘭長大的我、卻從來沒有進去過宜蘭酒廠

 

趁著連續假期回娘家、就跟著家人進去參觀囉

 

 

 

 

宜蘭酒廠甲子蘭酒文物成立於民國87年底

 

館體本身建造於民國24年,原是一棟存放物料的倉庫

 

兩層樓的日治時期老建築,面積雖然不過900平方公尺

 

卻網羅了酒廠百年的歷史縮影

 

 

 

 

釀酒其實是古老的行業

 

在二百多年前,隨著先民從中國來台的製酒技術和家庭式製酒業

 

卻一直到了清領末期才逐漸有了正式的規模

 

宜蘭酒廠現址,就是當時宜蘭士紳-林青雲先生草創宜蘭製酒公司的地方

 

 



這是以前釀酒的甕、已經是少之又少的古董了

 

 

 

 

長年飄散著醉人麴香的宜蘭酒廠,走過清領、日治時期、直到今天

 

將近一個世紀的酒香歲月,宜蘭酒廠可說是越陳越香

 

 

 

酒文物館裡,一樓展示酒廠特製的美酒、酒醋和紅麴香腸

 

各種與酒結合的美食

 

 

 

 

 

 

 

旁邊一角、閃到不行的、就是玉山京華金醇

 

 

 

對、您沒看錯,真的就是在玉山高梁中加入金箔

 

看看這瓶身+飛舞的金箔、是不是很漂亮呢

那。。。就買來送給沒有跟到路的親愛的吧

 

 

 

 

兩個小寶貝也在這裡買了棒棒糖吃

買單的我、真的是後知後覺內!!一支40元的棒棒糖、我還認為很便宜

後來是小妹跟我講、我才知道、原來棒棒糖裡、也有加入金箔

還好兩個小寶貝都有吃完,沒有浪費

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

酒文物館原本是存放原物料的倉庫

 

重的物料(糯米)放一樓,輕的如紅殼(麴)等則是存放在二樓

 

當時酒廠招收員工時、都有一道搬運的能力考驗

 

一開始以60KG為標準,但是標準一直隨著時代進步、人的體力變差而下降

 

廠內最厲害的員工能夠肩著90KG的米,來回上下二樓

 

 

 

 

來到二樓,可以看到宜蘭酒廠歷年來出廠的各種酒

 

歷年來的酒瓶也陳列在其中

 

那天還在跟丫娘聊說,小時候去柑仔店買酒、就是買哪一支瓶子的

 

現在、那些瓶子都已經改朝換代了

 

 

 

 

 

 

 

這張表、我要拍下來給大家長看

 

高於0.45%,就叫作 爛醉

 

 

 

 

酒文物館的外面、有吸管藝術達人在折吸管

 

 

桌上明明寫著 禁止拍照 ,但是我還是偷拍了幾張

 

「先生、您有這樣的巧手、幹嘛怕人家知道呢!!應該要大大的宣傳呀

 

 

 

 

 

 

 

另一邊的文物館中,有酒廠情商宜蘭縣內知名的農特產廠商來設攤

 

展售各式各樣的伴手禮!!有得吃、有得喝、還有得玩

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MG!!!溫昇豪!!!到掉渣啦

 

 

 

 

宜蘭縣10大伴手禮之一:窖藏金雞老紅酒

 

早期金雞酒是以金雞老紅酒燉雞,是婦女產後最佳的補品

 

直接飲用、入口回甘又順喉

 

 

 

 

 

 

 

我們都知道銀行是放錢的、那酒銀行是放什麼的

 

沒錯!!!!就是放酒的

 

 

 

 

真的不騙你,還真的有人把酒寄放在這裡耶

 

 

 

 

 

 

 

我也好想買一甕女兒紅,放到Amy出嫁的那天,送給她當嫁妝

 

 

 

 

宜蘭酒廠買的玉山京華金醇,在二二八連續假期的第四天

 

就讓大家長開瓶、跟丫弟一起喝下肚了

 

喝下去的味道雖然沒有金門高梁來的香,但是很順喉

 

說來也怪,平常一杯就臉紅的大家長

 

那天喝了玉山京華金醇卻沒有變臉內

 

難道、加了金箔、就有這麼神奇嗎

 

 

 

 

京華金之小知識

 

 

產品中所添加之奈米化黃金-京華金

全球唯一真空物理性的奈米化技術所生產的奈米黃金

 

也是全球唯一保證不含其他金屬元素9999奈米純金

 

有別於傳統金箔,奈米化黃金以其獨特的物化性

 

能將造成酒中辛辣氣味的醛類物質

 

在不改變原有香氣的條件下,轉化為酯類或醇類物質

 

使酒的口感更為香醇圓潤,此過程在加速酒的「熟成」

 

以中國特產高梁酒的歷史加入現代頂級食用京華金代表創新永恆

 

結合台灣最大酒廠(原公賣局)玉山高梁酒系搭配出絕妙的組合

 

飛舞在酒液中的京華金,象徵著台灣種族融合歡喜飛騰的活力

 

 

 

另外那天也幫自己買一瓶黃金露、買來看漂亮的啦

 

 

 

 

據店員的說法,將產品加入酒類、咖啡中、味道會更香更濃更好喝

 

但是回家後、我一直很捨不得拆開它來飲用

 

所以還沒能跟各位報告、咖啡裡加入黃金露後、到底是不是真的很好喝

 

 

 

 更多相片都在宜蘭酒廠

 

 

 

宜蘭酒廠位置在:宜蘭市舊城西路三號

 

 

 

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沈小慧。攝影/旅遊/美食

沈小慧 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 賴哥
  • 嗨!午安

    謝謝你的分享(夠嗎?)

    祝福你~~平安喜樂
  • bei♥蓓♥
  • 那張整片的酒甕拍起來真的好有FU~

    那小小的瓶的黃金露也太美了吧~這真的是裝飾的~誰捨得打開來喝呀~!!!
  • 哈爸
  • <p>亭頤媽~現在亭頤的相片.終於有越來越多的走向了</p>
    <p>這樣子就對了.<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    <p>Vicky是越大隻越可愛...小時候那皮蛋臉型都消失了...最近應該沒有欺負亭頤了吧<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/5.gif"/></p>
    <p>溫升豪真的是帥爆了...連我們男生的覺得帥.就真的是帥倒掉渣囉<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    [版主回覆03/28/2012 18:02:11]<p><font color="#6000bf">她還是一樣!!拍照都要看心情,有時候還要連哄帶騙才能請她入鏡的<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></font></p>
    <p><font color="#6000bf">我們家可愛的丫岑喔!!!!最近回去陪她玩的時間較短,都</font><font color="#6000bf">星期六回去、星期日就回新竹了</font></p>
    <p><font color="#6000bf">所以玩都來不及了!!雖然在玩樂中有些小爭吵,</font><font color="#6000bf">不過也很快就合好了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></font></p>
    <p><font color="#6000bf">哈爸也覺得溫升豪帥厚!!我就喜歡哈爸的個性,喜歡就說喜歡</font></p>
    <p><font color="#6000bf">哪像我們家那個男人,我說溫升豪好man、好帥內</font></p>
    <p><font color="#6000bf">他回我</font><font color="#407f00"><strong>「比man、沒有我man,比帥、也沒有我帥」</strong></font><font color="#6000bf">。。。真不曉得他哪裡來的自信<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/20.gif"/></font></p>